3月14日，文山壮族苗族自治州广南县珠街镇放羊社区长冲村热闹非凡，以“旅居广南·‘梨’不开您”为主题的广南（长冲）第三届梨花节暨辣子鸡烹饪大赛举行。这场集文化、美食、娱乐于一体的特色活动，不仅为周边群众及远方游客提供了出游的好去处，更以花为媒，带动了当地周末游玩经济。

长冲村梨花盛放（2026年3月14日摄）。

活动伊始，长冲村活动室门前一场独具民族特色的传统舞蹈演出精彩纷呈。民间表演队身着绚丽的民族服饰，用古朴的鼓声和灵动的舞姿为活动增添了浓郁的文化气息，也吸引了大批游客驻足观赏、拍照留念。

活动现场，梨花主题美食街区人气爆棚。除了珠街辣子鸡这一招牌美食，肥肠、猪蹄、凉卷粉等特色小吃一应俱全，全方位满足游客味蕾。“辣子鸡里的魔芋特别Q弹。”来自四川的游客罗雨汐品尝后赞不绝口。

主办方依托村内自然景观与特色民居，精心设计多个主题打卡点，成为游客争相打卡的热门去处。游客们纷纷定格梨花美景，通过社交媒体分享游玩体验，进一步扩大了活动的影响力与知名度。

作为本届梨花节的“重头戏”，辣子鸡烹饪大赛将活动推向高潮。来自当地的4家辣子鸡餐饮企业同台竞技，参赛选手统一以鸡和魔芋为原料，现场翻炒烹制，吸引了众多观众聚拢围观。比赛采用评委专业打分与游客现场品尝投票相结合的方式，从色、香、味等多方面严格评选，最终评选出优秀选手并颁奖。

“每年梨花节我们都会来卖辣子鸡，游客特别多，一天营业额能有1万多元。”珠街辣子鸡州级非遗传承人张成芬介绍。村民李仕丙经营的小院也借着梨花节的东风收获颇丰：“周末两天，每天收入能有2000元到3000元，除了辣子鸡，凉卷粉、炸洋芋也很受欢迎。我们家种了20多亩梨树，每年梨的收入有20多万元，加上其他经营，一年总收入能有40万元左右。”

活动尾声，梨园抓鸡比赛与农家烧烤活动为游客带来了别样的乡村体验。游客踊跃参与抓鸡比赛，欢声笑语回荡在梨园间，亲身感受乡村生活的质朴乐趣；抓到鸡后，游客可现场处理并参与烧烤，在梨花芬芳中与亲友围坐畅谈、品尝美食，尽享乡村宁静与惬意。

据了解，本次梨花节通过丰富多样的活动环节，有效带动了当地餐饮、住宿、农产品销售等相关产业发展，成功激活周末游经济。珠街镇拥有万亩长冲梨梨园、珠街非遗辣子鸡等特色资源，区位优势明显。未来，珠街镇将以梨为媒，结合特色美食，打造短途周末游精品线路，推动赏花经济向产业经济升级、节庆经济向常年经济延伸。

（来源：新华社客户端）

（编辑：唐雪娇 美编：向传帅 二审：郑泽娅 终审：徐昌建）