那么

坐拥“三七花开的地方”美名的文山市平坝镇

就是当之无愧的“三七古镇”

千年三七文脉扎根沃土

世代农耕智慧沉淀生长底气

为平坝镇乡村振兴筑牢发展根基

平坝自明朝以来就开始种植、贸易三七，作为文山三七人工种植的溯源地，平坝依托独有的海拔、温润的气候与沙质土壤，深耕中药材核心产业，走出一条以三七为龙头、多元业态齐兴的乡村振兴之路。

全镇现有三七种植面积2807亩，并建成标准化GAP三七种植基地，全面推行“公司+基地+农户+合作社”模式，创新“521”联农带农机制，实现单纯入股分红、工资收入的1.0模式向“临工变长工、长工变老板、技术骨干变股东”的2.0模式演变，进而实现产业兴旺、农民富裕。作为当地传统道地优势药材，三七已成为农户致富增收的重要支撑。

在稳固三七种植的基础上，平坝镇同步规模化培育重楼、黄精、白芨、苦参等名贵中药材，连片打造文山市中药材核心示范区；配套建设中药材种苗繁育、集中收购、初级加工配套链条，稳定供给省内外药企、养生保健品企业，中药材产业成为群众稳定增收的压舱石。目前，中药材、生姜两大产业已完成州级重点产业项目申报，建成“1+4+N”标准化特色产业基地2个。

依托山地轮作优势，平坝镇同步培育万寿菊、油菜、生姜、辣椒等特色经济作物，形成错峰种植、互补增效的立体农业格局。

万亩万寿菊铺就金色增收路。近年来，为加快推动万寿菊产业发展，全面提升产品附加值，平坝镇以发展“5个万亩”为契机，积极争取资金完善配套设施，坚持以群众增收为核心，通过打造样板田，加强政府、群众和企业的联动，创新形成万寿菊产业“1234”联农带农机制，实现群众增收、政府产业发展、村集体经济壮大、企业规模扩大的共赢局面。目前，全镇万寿菊种植面积突破万亩，群众依靠叶黄素原料收购、田间务工，户均年增收近2万元。

万亩油菜打造“一季花海、全年收益”的复合花经济。每年2月到4月，文山市平坝镇万亩油菜花迎风盛放，层层金色花海成为平坝春日里的标志性景观。全镇以农旅融合为突破口，构建“粮油种植打底、花海观光引流、节庆美食增值、电商外销拓市”的全链条发展模式，推动农田变景区、菜籽变特产。

2025年全镇落实油菜种植25000亩，免费发放良种1060公斤、配套复合肥12000公斤、硼肥430公斤，农技人员下沉各村开展种植管护指导20余场。2026年持续稳定25000亩油菜种植规模，联动13个村委会2417户农户抱团发展，形成“种植—加工—旅游”完整产业链。本地压榨菜籽油既是鏊锅、臭豆腐等特色美食核心原料，也是古镇热门伴手礼。

生姜、辣椒打造短平快富民蔬菜产业。生姜、辣椒作为高效经济型蔬菜，与三七、油菜、万寿菊等实行科学轮作，均衡全年农事收益。2026年全镇辣椒种植13300亩、小黄姜种植15000亩。依托专业合作社统一育苗、技术指导、保价收购，配套分拣车间与冷链仓储，鲜椒、小黄姜分级外销，本地作坊同步加工干辣椒、腌剁椒、泡姜、干姜制品，既供给集镇餐饮门店，又借助油菜花美食节、线上直播等方式拓宽销路，成为农户短期增收的重要补充。

此外，今年平坝镇持续优化特色种植结构，因地制宜新发展彩色花生、百合、香艳梨等特色经济作物，丰富全镇种养品类矩阵。

从一株三七扎根沃土

到四季特色作物遍地生金

如今的平坝镇

以中药材种植为核心

特色经济作物种养为支撑

持续夯实乡村振兴硬核底色

稳步铺就群众稳定致富的幸福大道

（扫描上方二维码购买文山非遗美食平坝荞酥）

记者：刘虹 图片、资料来源：文山市平坝镇

编辑：李娟

美编：冯明兰

二审：郑泽娅

终审：徐昌建