“现在市场上的猪肉都有检验检疫印章，我们买肉放心多了！”近日，文山市纪委监委监督检查组深入农贸市场，实地走访肉制品经营商户与消费者，不少群众表示再也不用担心吃到假劣肉制品了。

此前，文山市在开展治理制售假劣肉制品专项行动工作中，接到群众反映，部分农贸市场出现未经检验的生鲜猪肉销售。市纪委监委迅速回应群众关切，摸排问题背后的监管症结。针对职能部门在食品安全隐患排查整治中存在的监管不严、部门协同不足的问题，向市场监管、农业农村等部门发送预警卡，指出存在问题和薄弱环节，明确整治目标、重点任务，坚决守护群众“舌尖上的安全”。

今年以来，市纪委监委把整治假劣肉制品、规范生猪产业监管作为为民办实事的重要抓手，强化“监督的再监督”职责，聚焦生猪检疫、屠宰加工、肉制品产销全链条风险点，层层压实行业监管责任，切实解决群众身边食品安全突出问题。

“您好，猪肉进货渠道是什么？请提供一下进货票据、检验检疫报告。”市纪委监委联合市场监管等部门深入辖区各类肉制品经营场所开展专项检查，全面规范肉类市场秩序。

市纪委监委靠前监督，督促市场监管部门开展多轮制售假劣肉制品专项整治行动，对全市各类生产加工企业、冷库、农贸市场、商超、餐饮服务单位等生产经营主体进行“拉网式”排查，严查原料肉来源不明、索证索票制度落实不到位、假冒牛羊肉驴肉制品、非法添加食品添加剂等行为，累计排查发现食品安全隐患问题378个，下达责令整改通知书97份，行政立案调查11件，移送公安部门涉嫌犯罪问题线索4条。

生猪私屠滥宰、病死猪肉流通是肉制品安全突出风险点。市纪委监委紧盯生鲜猪肉市场监管难点，强化“室组地”协作联动，监督力量下沉一线、精准跟进督导。推动市场监管、农业农村、公安部门协同开展生鲜猪肉市场专项整治，成功查处生猪私屠滥宰窝点4个，查获待宰生猪54头，精准打击私屠滥宰违法行为。

此外，该市纪委监委充分发挥派驻监督优势，针对日常监督检查、专项督查中发现的问题，督促责任单位持续完善监管责任清单和问题整改跟踪制度，推动形成监管闭环。不定期开展“回头看”，确保所有问题整改见底清零。

“肉制品安全关系到广大群众的身体健康和饮食安全，下一步，我们将持续深化‘监督＋行业监管’协同模式，巩固肉类产品安全防线，切实办好民生‘食’事。”文山市纪委监委相关负责人表示。

通讯员：吕玉潇、李晓丹

编辑：董飞

美编：张振飞

二审：郑泽娅

终审：徐昌建