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富宁县地处滇东南,旱坡地占比超95%,海拔跨度逾1000米,是云南省地形最复杂的蔗区之一。2021年前后,全县甘蔗种植面积12.5万亩,平均单产仅4.62吨/亩,出糖率长期维持在12.61%左右,品种老化、技术应用滞后、劳动力供给不足等问题突出,严重制约产业提质增效。2022年以来,富宁县突破科技服务“分散、单打、悬空”的瓶颈,创新构建“组团式”科技服务体系,把科研团队请进来、把良种良法沉下去、把配套服务落到位,让科技从实验室走进蔗田地头、从技术成果转化为田间实效。截至目前,全县甘蔗种植面积达17.82万亩,平均单产提升至5.34吨/亩,2024/2025榨季出糖率达13.9%,实现单产、出糖率、综合效益三重跃升,走出了一条丘陵山区传统农业靠科技扎根、靠服务赋能、靠创新振兴的特色路径。
一、筑基引智——搭建科创载体,让高端科技下沉蔗乡
聚焦科技资源“散、弱、断”问题,一体整合平台、人才、项目,把高端科技力量请进来、沉下去,筑牢组团式服务根基。
搭建科创平台,织密科技服务网络。打破以往科技服务分散推进、单打独斗的格局,构建“科研单位+龙头企业+基层技术部门”三位一体“组团式”科技服务体系,联动省州科研院校、县级农业技术推广机构,组建蔗糖产业科技特派团、赵培芳基层专家工作站、邓军院士专家工作站、现代农业产业服务团等平台载体,以云南富宁湘桂糖业有限公司为核心服务主体,建立多方协同帮扶机制,对全县蔗糖产业开展系统化、组团式科技帮扶,形成资源共享、优势互补、协同发力的工作格局。
汇智引才赋能,建强产业攻坚梯队。积极引育高层次农业科技人才,其中,赵培方专家工作站团队共20人(博士3人、硕士10人),邓军专家工作站团队共15人(博士1人、硕士5人),全面覆盖甘蔗育种、绿色栽培、土肥管控、植保防控等核心技术领域,形成“院士领衔、专家支撑、骨干攻坚”的金字塔型人才梯队。两大工作站团队常态化驻点蔗区开展技术攻关,每年赴富宁开展现场指导、技术培训不少于6次、累计时长超30天,全方位为甘蔗产业品种改良、技术创新、成果转化提供全链条硬核智力支持。
统筹项目资金,激活产业发展动能。一体化整合省、州、县三级科技项目,统筹实施富宁乡村振兴科技创新县项目、甘蔗新品种高效栽培技术研发项目、州级揭榜挂帅项目、农业产业特派团项目4项重点课题,构建“专项资金引导+企业自筹配套”的资金保障模式,总投资超2000万元,其中,专项资金708万元,企业自筹1308万元,以财政资金撬动企业资本、社会资源同向发力,为科技成果转化、产业提质增效提供持续稳定的资金支撑。
二、科技兴蔗——全链赋能增效,让良种良法贯穿全程
以科技赋能甘蔗“育、种、管”全周期,把良种、良法、良技深度融合,破解丘陵山地种植瓶颈,让科技成为产业提质的核心动力。
攻坚品种选育,筑牢产业种源根基。联合云南省农业科学院甘蔗研究所,依托专家工作站定向开展品种攻关,每年选配20-30个甘蔗杂交组合用于新品种选育。先后从云南省农业科学院甘蔗研究所引进云蔗081609、云蔗113898、云蔗141216等13个云蔗系列新品种,从广西、广东等地引进桂糖46号、桂糖41号、桂糖55号、桂糖58号、柳城05136等一批省外优良品种开展试验示范与推广应用,建立适配不同海拔区段的甘蔗优良品种资源库,重点推广“糖王”云蔗081609等高产高糖品种,从种源上破解品种老化难题。
集成栽培技术,破解山地生产瓶颈。针对蔗区丘陵山地占比高、劳动力紧缺、春旱频发、施肥粗放、病虫害防控难等核心痛点,以高产高糖新品种为基础,系统集成秋冬植蔗、全膜覆盖一次性施肥、机开沟宽行距种植、宿根甘蔗深铲蔸、无人机绿色高效防控、测土配方施肥等轻简高效栽培技术。依托邓军专家工作站研发绿色肥料新配方、筛选全生物降解地膜,构建适配山地的绿色低碳生产技术体系,以秋冬植蔗抵御春旱、无人机飞防精准控害、测土配方提升肥效,全链条破解山地甘蔗种植关键技术难题。如,通过测土配方,研究发布甘蔗绿色肥料新配方1个,较蔗农常规施肥减施10%以上,肥料利用率达40%以上。
深化示范推广,推动技术全域覆盖。高标准打造甘蔗科技试验示范基地,搭建良种良法配套应用展示样板,按照“试验筛选—集中示范—全域推广”的路径推进,将高产高糖品种与绿色轻简栽培技术捆绑落地、同步推广。建设糖料甘蔗核心示范基地6个,面积达6000亩,以示范基地为核心,辐射全县13个乡镇蔗区,通过以点带面的方式,推动先进技术从试验田走向千家万户蔗田,实现新品种、新技术在全县蔗区全域覆盖、全面普及。
精准田间培训,打通落地“最后一公里”。依托科技特派团人才优势,采取“理论+实践+田间观摩”相结合的方式,多渠道开展农技培训,累计培训8930人次,培训内容覆盖良种选育、科学施肥、节水灌溉、病虫害绿色防控等全生产环节。同步加强本土科技人才培养,各主产乡镇培养甘蔗产业带头人258人,其中,2人入选国家糖料产业技术体系岗位科学家,培育高级职称人才21名,1人获评省技术创新人才,1人入选省兴滇人才B类,培育百亩以上种植大户74户。
三、服务惠农——做强配套保障,让科技成果普惠蔗农
聚焦科技成果“落地难、见效慢、惠及窄”问题,做强一线管护、物流运输、基础配套三大服务,让科技红利直达蔗农、惠及民生。
建强蔗管员队伍,做实一线管护服务。选聘63名蔗管员覆盖120个村委会,专职负责蔗区管护、技术落地、农机作业、道路运维等工作。同时建立“固定底薪+运蔗提成+农机作业服务费+专项奖励”多元化薪酬激励机制,每月发放800元固定底薪,按辖区进厂甘蔗量每吨计提2元运费,叠加农机作业服务与专项奖励,保障蔗管员稳定增收。以洞波乡那沙村蔗管员黄国胜为例,2025年其综合年收入达4.5万元,有效激发基层一线服务动能,为科技成果常态化落地提供坚实保障。
创新“小车制”模式,畅通蔗品流通渠道。立足山区地块零散特点,打破传统大车运蔗局限,在糖厂15公里范围内,推行“小车制”运蔗模式,支持零散小户使用三轮车、小货车运载1-5吨甘蔗进厂,灵活适配碎片化蔗田,2025/2026榨季累计127车次、运蔗355.6吨,有效降低砍运成本、提升进厂效率,充分调动蔗农种蔗售蔗积极性。
完善基础配套,夯实产业发展支撑。坚持政企协同、靶向补短板,全面强化蔗区硬件保障,为科技成果落地、产业长效发展筑牢根基。在道路通行方面,累计投入财政资金1.8亿元修建维护蔗区道路7749.6公里,每年常态化投入170万元—200万元用于道路养护,保障甘蔗运输畅通高效。在生产条件方面,统筹推进蔗区土地整治、重点水源工程建设,持续提升坡地蔗园保土、保水、保肥能力与机械化耕作水平,让良种良法、科技种植有配套、能落地。
主要成效:
一、“企业兴”:做强了一个龙头企业。“组团式”科技服务推动云南富宁湘桂糖业有限公司从传统加工向“种植+加工+科技+服务”一体化转型,企业专业技术人员增至101人,日处理甘蔗能力达1.2万吨。出糖率持续提升带动制糖成本降低10.32个百分点,位居全省年入榨量10万吨级以上制糖企业前列,生产效率、盈利能力显著增强。2025/2026榨季预计实现工业产值5.76亿元,成为引领县域蔗糖产业高质量发展的核心龙头,整体发展质效持续攀升。
二、“土地活”:盘活了一批闲置土地。依托退“果、林”改蔗扶持政策、良种良法山地配套、蔗管员属地托管、“小车制”分段运蔗等多元举措,有效破解山区地块零散、管护缺位等突出问题,连片盘活撂荒旱坡地与零星闲置地块,切实提升耕地利用效率。同时,轻简技术、农机托管模式,化解了外出务工农户无力管地、种地困难的现实顾虑,推动闲置撂荒土地转型为稳产增收蔗田,新增种植面积5.32万亩,土地产出效益持续释放。
三、“农民富”:富裕了一方基层群众。产业覆盖13个乡镇127个行政村,带动2万余户8.9万余人稳定增收,人均年增收超4400元。蔗管员、种植大户、普通蔗农共享产业红利,本土农技人才、种植带头人快速成长,形成“科技兴产业、产业带就业、就业促增收”的良性循环,成为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的重要支撑。
甘蔗还是那片甘蔗,土地还是那方土地,真正改变产业发展命运的,是科技扎下了根。富宁“组团式”科技服务模式不仅适用于甘蔗产业,也可推广至八角、油茶等其他县域特色产业,为推动农业产业升级提供了可资借鉴的实操路径。
一、科技赋能是传统农业产业升级的根本动力。富宁县聚焦甘蔗产业发展短板,摒弃传统粗放种植模式,通过持续引进优质高产新品种、普及标准化种植管护新技术、培育专业化农业技术队伍,有效破解产量不稳、品质不优的发展瓶颈,实现甘蔗产业产量、品质双向提升、同步突破。实践证明,科技创新是激活传统农业活力、推动特色产业迭代升级的核心抓手,唯有持续深耕科技应用,才能让传统农业摆脱发展桎梏、焕发全新生机。
二、“组团式”服务是破解基层科技推广难题的有效路径。富宁县打破传统单一部门、单一主体的服务壁垒,整合科研、企业、基层三方优质资源,构建“组团式”协同服务体系,通过权责清晰、优势互补的联动机制,补齐了基层技术力量不足、科研成果落地无渠道、产业发展缺技术支撑的短板,有效破解了技术与产业脱节、科研与田间脱节的突出问题。实践证明,基层农业科技推广不能依靠单打独斗,唯有整合各类资源、凝聚多方合力,搭建一体化、全链条的协同服务体系,才能大幅提升科技助农实效,为特色产业规模化、标准化发展提供体系支撑。
三、机制创新是激活产业持续发展的内生动能。富宁县立足山区地块零散、运输不便、管护薄弱的产业发展痛点,结合本地农业发展实际和农户生产意愿,创新推行“小车制”物流运输、蔗管员激励管理、退“果、林”改蔗等本土化适配机制,有效破解零散种植、运输成本高、田间管护不到位等发展堵点。实践证明,因地制宜开展机制创新,能够适配本土产业发展短板、贴合农户生产需求,最大限度释放产业发展活力,为特色农业产业可持续、高质量发展提供坚实的制度保障。
四、本地人才培育是科技服务长效赋能的关键保障。富宁县采用“科技特派团结对帮扶+骨干带头人系统培训+田间地头现场实操指导”的模式,培育本土甘蔗产业带头人258名,常态化开展农技人员、种植农户技能培训,覆盖数千人次,培育出一批懂技术、接地气、善推广的“乡土专家”,成为县域甘蔗新品种、新技术落地推广的核心主力军。实践证明,唯有持续深耕本土人才培育,实现“输血”向“造血”转变,才能让农业科技长期扎根乡土,为产业持续发展提供人才支撑。
五、联农带农是农业产业持续发展的根本目标。富宁县始终将促农增收、惠民致富作为甘蔗产业发展的出发点和落脚点,通过科技示范现场教学、良种良法全域推广,引导广大蔗农主动学习、主动应用现代农业种植技术,提升农户科学种植能力;同时搭建紧密的利益联结机制,推动农户积极参与产业全链条发展,全方位共享产业增值收益。实践证明,特色农业产业发展必须紧扣惠民增收核心目标,充分调动农户参与积极性,才能筑牢产业发展的群众底盘,实现产业提质与农民增收双向共赢。
供稿:文山州人民政府研究室、富宁县人民政府研究室
通讯员:李鹏丽
编辑:刘虹
美编:冯鹤
二审:关韦伟
终审:徐昌建

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