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    【中国的脱贫智慧】广南这里的香椿四季飘香,还卖到北上广

    发布时间:2020-11-19 11:34:42  

    通过科技手段

    香椿四季都能采摘

    前景可观

    文网讯 香椿是春季一道不可缺失的美食,奇特而浓郁的异香,对于爱吃香椿芽的人来说,这种异香是一种幸福的春天的味道。但是过了春季,就要再等一年才能吃上可口的香椿芽了。然而,在广南县篆角乡种植的“四季香椿”,让”吃货们”一年四季都能大饱口福,成为群众增收致富的短平快产业,这些美味香椿还空运到了北上广,卖出了大价钱。

    走进广南县椿姑种养殖农民专业合作社,800多亩香椿色泽鲜红,叶面光滑,散发出浓郁的香味,工人们正忙着采摘新鲜的嫩芽,这些香椿将通过装箱、打包空运送往北京、上海等大中城市,为消费者送上餐桌上的美食。

    客商牟鹏云告诉记者:“今天采摘,今天下午就放冷库,晚上打包连夜到机场,就是早上必须发出去,中午就到,下午就到消费者的餐桌上了,北京、上海、杭州大中城市,价格在十七八块一公斤,我要的价格高一点,因为颜色好。”

    据了解,香椿的营养价值高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分,是蔬菜中不可多得的珍品。合作社香椿产业的发展,吸引了周边不能外出务工的人群众就业。家住广南县篆角乡干坝子村村民熊朝发是建档立卡贫困户,虽然实现脱贫了,但他没有安于现状,每天到基地务工,一天有80多元的收入,合作社提供三餐,还能学到一技之长。他表示,打算学点技术,自己也种一些。

    合作社理事长曾贤梅告诉记者,曾经自己在外经商漂泊不定,去年不经意间发现香椿是一个短平快的产业,并且通过科技手段实现了一年四季都能采摘,前景可观,且市场供不应求,于是决定回乡发展,通过土地流转方式,流转了1000多亩荒山,目前已经种植了800多亩香椿,通过精心管护,仅几个月的时间就可以采摘,还打破了在当地只有春季才能吃上香椿的历史还,预计今年就能实现100多万元的收入。

    合作社理事长曾贤梅说:“像我们房前房前屋后这些5月底6月初种植的,我们这几天组织工人开始采摘了。目前的是头椿,价格是18元一公斤,年前的这波价格会相对比较高,预计就是60元一公斤,这个四季椿想摘就可以摘,就想吃就可以吃,满足了各地食客想吃香椿的需求。”

    (广南县融媒体中心记者  周来  胡远燕  篆角站)

    (编辑:郭韦 排版:尹颖 审核:资云波)

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