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    饿了就来,来了就吃鹅

    发布时间:2017-09-20 10:52:22   作者:   点击量 (739)   来源:文山新闻网   

    不知你有没有发现这样一个现象:在咱们大文山,再冷的天也有人吃凉卷粉,同样,再热也有人吃火锅。

    如果你是一名火锅爱好者,到“鹅来了”火锅店吃鹅是个不错的选择。该店主营火焰鹅(醉鹅)、老鹅汤,还有连渣闹鸡、酸汤果鸡,满足你的不同口味。




    《本草纲目》中记载:鹅肉及其五脏有补阴益气之功,暖胃开津之效,补充孕妇营养等作用。民间有“喝鹅汤吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语。

    《随息居饮食谱》中记载:鹅肉补虚益气,暖胃生津,尤适宜于气津不足之人,凡时常口渴、气短、乏力、食欲不振者,可长食鹅肉。

    从中医学价值上看,鹅肉味甘平,有补阴益气,暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的尚品。

    从生物学价值上看,鹅肉是优质蛋白质,含有人体生长发育所必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素。2002年,鹅肉被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一;2007年,鹅肉又被世界卫生组织列为最适宜人类使用的肉类食品之首……

    总之,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,其肉质肥瘦分明,滑爽鲜嫩汤鲜味美,具有益气补需、和胃止渴、止咳化痰等作用,适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人,对治疗咳嗽、急慢性气管炎、慢性胃炎、老年浮肿、治肺气肿有良效。

    地址:文山城南三七国际交易中心苗乡三七公司旁“鹅来了”火锅店

    订餐电话:13312765727  微信号:ELL2017

    (侯佑琴)

    (编辑:资云波)

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