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    买白酒,千万别大意

    发布时间:2019-11-18 11:33:51   作者:   点击量 (2161)  

    都说小酌怡情

    大饮伤身

    买白酒

    这些注意事项

    你了解了吗

    近日,云南省发生一起工业酒精导致19人中毒,5人死亡的恶性事件。为进一步加强白酒质量监管,保障全州广大人民群众身体健康和生命安全,11月15日,文山州人民政府食品安全委员会发布了《白酒消费安全风险预警通告》。

    通告内容为:

    一、消费者通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据。

    二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒,家庭自酿白酒严禁对外出售。

    三、白酒生产经营者要树立责任意识和诚信意识,严格落实食品安全主体责任,依法严格执行质量安全控制体系,遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。

    四、白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。使用醇基液体燃料的各类餐饮服务单位,要加强使用环节管理,专人专位管理存放,标贴明显标识,做好领用登记,严禁同白酒混合存放。

    五、各级市场监管部门要结合整治食品安全问题联合行动,在全州开展散装白酒生产加工专项整治,加大对白酒生产、流通领域的监管力度,坚决打击白酒制假造假等违法行为。

    六、各级各部门要积极向当地群众普及食品安全知识和识别假酒常识。加强对农村自办宴席食品安全的检查指导,进一步强化对农村集体用餐食品安全规范管理。严禁在集体用餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒。一经发现违法违规行为,严肃查处。加强食品安全事故应急防范,广泛宣传预防食物中毒知识,严防食物中毒事故的发生。

    七、积极倡导健康饮酒,文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时到医疗机构就诊,医疗机构要做好食物中毒应急救治的各项准备工作,在积极抢救中毒病人的同时,应及时向当地卫生健康部门和市场监管部门报告。

    八、充分发挥社会监督作用,鼓励公众拨打“12315”,投诉举报白酒生产经营违法违规行为。

    温馨提示

    1.甲醇是工业酒精的主要成分之一。摄入5至10毫升就可引起中毒,30毫升可致死,且其轻度中毒反应和普通醉酒类似,工业酒精和食用白酒难以直观区分。甲醇对人体的毒性作用,主要特征是以中枢神经系统损伤、眼部损伤及代谢性酸中毒为主。一般于口服后8至36小时发病,表现为头痛、头晕、乏力、步态不稳、嗜睡等,重者有意识朦胧、谵妄、癫痫样抽搐、昏迷、死亡等。

    2.适量饮酒,不要酗酒。推荐标准:女性每天红酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml;男性每天红酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml;若饮酒过量,可大量饮用糖水、蜂蜜水,保护肝脏,加速酒精代谢。

    3.有肝功能不全、胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡、食道炎、口腔溃疡、高血压、心脏病、甲状腺疾病、牙龈敏感、松动、肾功能不全、肾小球肾炎的人全不适合饮酒。

    4.正在服用头孢类抗生素或者高血压、高血糖药物、甲亢药物等的患者要绝对禁止饮酒。

    真伪酒的识别方法

    1.看印刷。真酒标签的印刷十分讲究,纸质精良白净,字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠,如有英文或拼音字母,则大小规范一致。

    2.看瓶盖。目前我国有17种国家公布认可的名白酒的瓶盖,大都使用铝制金属防盗盖,其特点是盖体光滑、形状统一、开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。

    3.看包装。真酒的纸盒包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不匀、留缝隙的现象。

    4.看清浊。透过玻璃瓶从外观上看,白酒是绝对清澈透明的,而且没有沉淀。

    5.闻香味。饮用白酒前,倒少许酒洒在手上,两手摩擦使酒发热,然后闻其香味。一般来说,如果气味苦臭或异常,很有可能为假劣酒。

    (来源:文山州人民政府食品安全委员会)

    责编:郭韦

    审核:资云波


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