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    “剩得多才有面子”这个观念该改了

    发布时间:2020-09-16 09:26:14  

    点菜很“豪横”,剩菜太“丰盛”——饭桌上的“面子文化”仍未退场。上周,笔者在一餐馆看到邻桌的人吃好饭准备离开,桌上满桌的饭菜却还剩下大半。看着一群人潇洒地转身离开,没有一人想起要将剩菜打包,笔者忍不住感叹了一句“真浪费!”同桌的一位朋友却说早就看习惯了,做东者为了显示请客的诚意,都是多点菜、点贵菜,宁可吃剩,也不能丢面子。至于将剩菜打包,这更是丢面子的事。

    勤俭节约本是中国人的传统美德,何时变成了丢面子的事?

    回顾身边的人和事,这种用“剩得多”来撑面子的事例并不鲜见,无论是官宴还是私请,都有铺张浪费的现象。

    作为曾经吃过苦、挨过饿的中国人不应该忘记,人多地少才是我们的基本国情。许多上年纪的老人们都还对曾经吃不饱饭的经历记忆犹新:“那个年代,没饿死就是幸运了,新时代的中国人太幸福了!”

    是的,新时代的中国人太幸福了。随着中国发展日新月异,人民生活富足安乐,许多人反而丢了勤俭节约的传统,用请客吃饭“剩得多”来撑面子并不在少数。

    “餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”今年8月,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。总书记指出,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。习总书记的重要批示,一方面高度重视粮食安全,一方面提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,鲜明指出了餐饮浪费的严重性、珍惜粮食的必要性。

    现在,全国上下都在扎实贯彻习近平总书记重要指示精神,大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的粮食文化,坚决制止铺张浪费行为,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围,让节约每一粒粮食成为每个公民的自觉行动。

    所以,“剩得多”才有面子这个观念该改了!好客不在菜多菜少,亲情友情的维系,客可以请、饭可以吃,但吃请的意义并不局限于饭菜,轻松的氛围,精神的交流,更能传递深情厚谊。

    杜绝“舌尖上的浪费”,消费观一定要破旧立新。树立“剩得多”才是丢面子观念;牢记一粥一饭,当思来之不易;牢记浪费食物是不文明行为,既不光彩,也不道德。吃饭不剩碗底子,人人争做“光盘族”,养成理性适度、勤俭节约的好习惯,才是真正有面子的品质生活。

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    (陈慧)

    (编辑:曾炜 排版:颖颖 审核:资云波)

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