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    南国神草,文山三七

    发布时间:2022-11-14 10:11:58  

    三七之所以被称为神草,除了它神奇的药物功效外,大概还因为它有着动人的传说。据说三七本是天家神药,善良美丽的仙女因为同情人间缺医少药,便从天庭偷来三七为人治病,从此,神草三七下凡人间,拯救生灵。它虽是植物,却保持了天庭的尊贵,不能露天生长,需要人们精心呵护三年,才能修成正果,成为灵丹妙药,治病救人。

    红籽如火。 【谢昭瑾 摄】

    三七也不辜负自己的美誉,草长莺飞的季节,三七棚里“春苗如翠”,每株三七都撑着小伞似的,左三右四一共七片绿叶亭亭玉立;当秋风把稻谷染成一片金黄,健壮的成年三七也迫不及待地打扮自己,顶着近百粒宝石般的红籽缀成的圆盘,展示着自己的美丽,三七棚里宛如落下片片红霞。

    脉脉眼中波,盈盈花盛处。【谢昭瑾 摄】

    三七是我国较早发掘使用的传统名贵药用植物之一。属五加科人参植物,深藏于文山老君山原始森林里,大概600年前被人们发现、认识,主要用于止血、愈合伤口,广泛流传于民间。400多年前,居住在老君山脚下(今文山市平坝镇)的人们将野生三七驯化进行人工种植,并逐渐辐射周边,传遍文山州内各县。从此,这株发源于文山老君山的神草三七,以它神奇的功效造福人类。

    粒粒生辉。【谢昭瑾 摄】

    三七是异常娇贵的植物,对自然环境的要求较为苛刻。它只能生长在海拔1500米至2000米的地方;它来自老君山原始森林,喜阴,只能接受自然光强的10%至20%,需要在人工搭建的荫棚下生长;它喜湿,离不开水,但不能多也不能少;它适宜种在5°至20°的向阳坡地上,而且种过三七的土地要经过多年轮作才能再次用于三七种植。世界之博大,中国之辽阔,它就选了文山这块夏无酷暑、冬无严寒的风水宝地作为自己的原产地。

    从远古走来的三七,由野生变为家种,在悠悠的历史长河中,文山三七在官方和民间皆被视为珍品,清朝时就蜚声海内外,也是地方官员呈献朝廷的珍贵贡品。在清代,三七一直位列田赋产物药属第二位。岁月匆匆走过几百年,随着科技的进步,三七的种植及综合开发利用已进入平稳、良性循环的发展阶段。

    1949年以前,文山州境内的部分农户栽种三七,其中不乏因种植三七而发达的传奇人物。如文山市平坝镇新发寨村的何仁正通过种植三七曾富甲一方,从20世纪40年代至今,文山市喜古乡的余和谦、余子畏、余育启祖孙三代均与三七结下不解之缘,80年与三七相依相伴,从未间断,至今已发展成为三七产业中的新秀“苗乡三七”。

    新中国成立后,一切百废待兴,三七种植也遇到了良好的发展机遇,国家采取一系列措施发展三七种植,并实行统购统销。1950年,全州三七总产量是4000余公斤,而从1951年至1956年,全州三七在地面积已由785亩增至5850亩,增长了7倍多,产量由0.5万公斤增加到3.75万公斤,价格平均每公斤由77元增加到90元,农民种植三七的积极性高涨。

    1957年,全州种植的所有三七均收归生产合作社统一管理,由于管理不善,三七种植面积和产量都一落千丈。1957年至1962年,全州三七在地面积达2863亩,产量1.15万公斤,三七原料远远满足不了社会的需求。

    面对三七供不应求的状况,1965年至1974年,文山州各级党委政府出台了扶持三七种植的办法和措施,专门成立三七领导小组和三七生产技术指导站,金融部门给予资金支持,全州建起了993个三七联营场,又一次掀起种植三七的高潮。到1974年,全州三七在地面积已高达4.42万亩,产量为67.5万公斤,全州实现三七产值4974万元,占农业总产值的30.5%,三七成为重要的支柱产业。1975年,三七种植成了与粮食争土地的最大障碍,三七的发展面临灭顶之灾。到1983年,全州三七在地面积仅0.54万亩,产量6.58万公斤。三七产业经历了这场劫难,元气大伤。

    福祸相依,灾难过后转身就是幸福。1985年,三七产业迎来了一个最温暖的春天。首先是三七经营管理放开,农民有了自主经营权,其次是国内外市场三七原料供不应求,价格飙升,平均价格由1983年的每公斤88元增至221元,可谓是黄土变成金。挡不住金钱的诱惑,人们纷纷到地里搭起了三七棚,又一轮种植三七的热潮席卷全州。文山市古木镇的很多人家抓住机遇,种三七发家致富了,古木也成了远近闻名的富裕镇,产生了一批十万元户、百万元户。

    1988年,全州三七在地面积达6.68万亩,1989年达7.1万亩,三七种植发展到了当时的高峰,三七加工企业也蜂拥而上。追逐疯狂的后面是恶魔,当许多城镇、乡村都飘着苦凉三七味的微风时,由于供大于求,三七市场一夜变脸,价格暴跌。1989年8月24日,是文山三七最黑暗的一天,三七价格由当时的每公斤200余元跌至20来元,凡与三七有瓜葛的人们都大亏,人们谈七色变,大片的三七棚拆除,又种上了千年不变的苞谷。

    虽然市场经济残酷无情,但这不是三七的过错。在这个世界上,唯有文山能种出好品质的三七,三七就是文山州独具特色的生物资源,是我国唯一能够完全实施人工化、规模化种植和具备产业化开发的少数中药材之一。1993年后,文山州积极引导三七种植,由零星分散种植转向大户种植,由普遍种植转向优质无公害的规范化(GAP)种植。逐步形成了科学化、规范化、区域化的优质三七生产格局,建立和完善了三七产业发展支撑体系。“中国三七之乡”文山,已成为国内最大的标准化优质生产基地,三七种植终于走上平稳发展的轨道。

    如今,当满园的三七顶着宝石般的红籽时,是七农最快乐的日子,精心呵护三年的三七又到了采收季节,他们收拾完这一片流了三年汗水的地方,又将辗转到另一片三七喜爱的土地上,为下一轮的丰收继续奋斗。种三七的人们,爱三七就像爱自己的孩子,他们欣喜地看到,三七宝贝已牵着好日子踏歌而来。

    (通讯员:周晓文)

    (编辑:吕静 排版:向传帅 二审:资云波 终审:周味鸿)

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