文网讯 6月28日，文山州举行2017年夏季预防野生菌中毒新闻通气会。记者从会上获悉，近期，文山州已发生两起野生菌中毒事件，造成11人中毒、4人不幸死亡。

两起野生菌中毒事件包括：6月25日，广南县那洒镇龙汪洞行政村那腊村的陆某荣家发生野生菌中毒事件。经核实，全家8人食用自采的野生菌后全部中毒。其中，2岁男孩陆某康在那洒卫生院抢救过程中死亡；6月27日，10岁女孩陆某仙由于病情危重，抢救无效死亡；其他6人1人病情危重，2人病情较前加重，有3人病情转平稳，目前仍在治疗中。6月27日，文山市古木镇阿车行政村老海底村发生一起食用野生菌中毒事件，一家三口中，70多岁的两位老人相继死亡，42岁的儿子陈某林正在文山市医院进行救治，暂无生命危险。

文山州食药监局副局长王玫在新闻通气会上说，这两起中毒事件带给我们的警示是，野生菌好吃，食用须谨慎。因为误食有毒野生菌易导致中毒和死亡，特别是老人小孩死亡率高。去年我州发生家庭食用野生菌中毒1起，死亡1人，今年野生菌中毒死亡事件来势凶猛。

文山州内常见的可食用野生菌约有30余种，目前，食用后常易引起中毒的菌子有10余种，一般来说，有毒菌的颜色比较鲜艳，菌帽上可能会有疙瘩、红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环。有毒菌摘断后通常会有浆汁流出来，味道刺鼻。文山州食药监餐饮食品监管科科长喻灿铨提醒广大市民，在选择野生菌的时候要注意，不购买自己不熟悉的菌子。加工野生菌是一定要煮熟、炒透。在食用时不要吃杂菌。食用菌子时不要饮酒。如果发现有头晕、恶心等中毒症状时要及时催吐并到医院就医。

据悉，为防止野生菌中毒事件的发生，从今年4月底，在野生菌未上市前，文山州食药监局就在报纸、广播、电视等媒体发布公益广告，同时印制31000份预防野生菌中毒宣传资料，分发到各县（市）城区、村委会、村小组、各大中专院校、中心小学、村以下完小、托幼机构等地进行张贴。今年该局还创新宣传方式，采取微信朋友圈投放的方式，制作预防野生菌中毒公益广告，以州内乡镇为重点，在文山州范围的微信朋友圈投放公益广告两期共50万次，进一步扩大宣传范围，全面普及预防野生菌中毒知识。从28日起，州内的微信用户将相继收到朋友圈预防食用野生菌中毒的公益广告。

近期，文山州食品安全委员会、全州8县（市）食品安全委员会还将陆续发布预警通告，对于学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体聚餐，禁止加工烹调野生菌。公告还要求，城市居民不要购买市场上自己不认识的野生菌；农村地区的群众对过于幼小难以识别或过于老熟及已霉烂的野生菌，不要采摘加工食用。另外，建议在食用野生菌时不要饮酒。

（来源：视听文山）

（编辑：郭韦）