文网讯  在7月20日至30日举办的创意文山2017文化产业博览会上，广南馆将展出明清皇家贡米——八宝贡米。

八宝贡米因产于广南县八宝镇而得名，以米粒雪白透青，粒大饱满，洁白油光，米汤呈白色带油质，饭粒软而不稀，糯而不腻，味香口感好，蒸煮时间短，富有弹性，隔夜不硬，营养丰富，蛋白质含量高、外地无法引种而享有盛名。早在明清就被列为“贡米”而“每岁贡百担”，专送京师供皇帝御膳或皇亲国戚享用，地方上只有土司头人、达官显贵才能膳用。1959年建国10周年大庆，专调数千斤八宝贡米到首都北京招待外国宾客，1981年被国家列为名贵米种优质米。目前在文山州内的各大超市均有销售。

百闻不如一见，百见不如一尝。很多人品尝过八宝米后，称之为“洁白无瑕，质优惠中”、“米中之花”等。文博会期间，欢迎您到广南馆来品尝明清皇家贡米。

（汪发铭）

（编辑：侯佑琴）