文网讯 为进一步完善食品安全风险治理体系，有效防范食品安全风险，遏制系统性食品安全事件，丘北县建立食品安全风险监测点123个、食品采样点48个，实现了城区及12乡镇监测网络全覆盖。

目前，丘北县已建立起覆盖城乡的食品安全风险监测网络，监测环节涵盖了从农田到餐桌的整个食品供应链。监测样本覆盖粮食和粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、水产品、调味品、冷冻饮品，蔬菜、水果及其制品，饮料类及酒类等居民日常消费量大的食品。监测项目包括非法添加物质、禁用药物、食品添加剂、农药残留等130余项。

据统计，近三年来全县共对27类760种食品的2040份样品进行了快速检测，724批次食品进行了实验室检测，获取了2764条数据，初步形成全县食品安全数据库；建立了由县医院为主，疾控中心、乡卫生院等分工协作的食源性疾病监测网络，开展疑似食源性异常病例和异常健康事件监测，并逐步组织开展食源性疾病监测的主动监测。同时，加大对食品药品违法案件的打击力度，重点打击生产与加工环节的非法添加违禁物、不规范使用添加剂、造假或欺诈等犯罪行为，防范区域性、系统性的食品安全风险问题。自组建市场监管理部门以来，共查处食品安全领域违法案件13件，罚没款金额13.86万元，没收违法所得1261元，有效震慑了食品领域的违法行为。

近年来，全县未监测到污染严重的食品，未发生食品恶性污染事件，无重大及特别重大食品安全事故报告，食品安全形势总体平稳。

（特约记者 王灵惠）

（编辑：郭韦）