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有口福啦,野生菌大量上市!
2018-07-17 09:13 文山新闻网

文网讯 作为云南人,特别是文山人,每年最开心的事情莫过于可以狂吃各种各样的野生菌。油鸡枞下面条、青椒炒奶浆菌、松茸炖鸡、青头菌蒸肉末……一道道菌子美食,想想就激动啊!

 

 

目前正是野生菌生长旺季,不仅价格有所下降,种类也很齐全,连上市较晚的鸡枞也逐渐多起来。记者走访文山市区内几个农贸市场,都有野生菌的身影,鸡枞、奶浆菌、青头菌这些常见的品种基本上每个市场都有卖,价格相差不大,鸡枞80~150元一市斤,奶浆菌15~25元一市斤,青头菌30~40元一市斤。品种最齐全的是响水桥头和朱店坡,这两个地方简直是熙熙攘攘,卖的、买的,人山人海啊。除了上面提到的几种常见种类,还有松茸、红菌、牛肝菌、荞粑粑菌、呼碳菌等,松茸150元一市斤,红菌、荞粑粑菌、呼碳菌都是15~25元一市斤,牛肝菌80~130元一市斤。

吃货们,现在是菌子最物美价廉的时候哦,要吃的抓紧啦!但是,千万认清毒菌,小心中毒。

 










(记者 龚莉)

(编辑:罗钢)

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