目前此条冻干生产线

只加工墨梅和金边玫瑰花茶

包装车间安装完善以后

还可代加工农副产品

在冻干生产线速冻车间，一盘盘装满金边玫瑰鲜花的盘子整齐的摆放在置物架上，待装满后采用滑轮送到速冻仓进行速冻加工。

广南县曙光乡新雨金边玫瑰专业合作社总经理朱兴环介绍，鲜花装盘完进入速冻车间，在35分钟后打到零下60度，60度的时间只用了27分钟，就进入干燥仓，进入干燥仓之后要24个小时，24小时之后就可以出成品了。

据合作社负责人介绍，采用速冻和低温烘焙技术来加工玫瑰花茶，能够保证玫瑰花的营养价值不流失。“速冻在零下45度以下，就能保持住所有鲜花的营养成分，包括它的20几种氨基酸，几种微量元素，瞬间锁住它的营养成分，在达到一定的温度之后进入干燥仓，第二个步骤进入到低温烘焙，就是保持花的成色脱水就完成了。”朱兴环说。

“经过冻干它的苦涩味道比较少，泡出来的汤汁就比较鲜活，传统烘干模式制成的泡出来有苦涩味，它的汤味颜色偏淡，很多东西就会流失掉，所以就不一样。”朱兴环说。

据了解，目前此条冻干生产线暂时只加工墨梅和金边玫瑰花茶，等整条生产线的包装车间安装完善以后，就可以代加工其他的农副产品，以此带动广南县农副产品深加工来增加产品附加值。

（广南县融媒体中心记者 胡俊 曙光站）

（编辑 郭韦）

（排版 罗钢）

（审核 资云波）