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    丘北：令人味蕾绽放的“米线+麻辣鸡”

    发布时间：2023-01-20 10:58:54  

    在丘北县城吃早餐，一碗米线配上一碟麻辣鸡，是当地市民和外来游客喜爱的一种“套餐”吃法。餐馆内售卖的米线由民间作坊加工而成，在沸水中捞一道后，加入鲜香的汤汁和其他佐料便可食用。麻辣鸡的特别之处在于用本地土鸡煮熟切成块，再用特制的油辣椒、花椒面均匀搅拌后，顿时呈现出鲜红透亮的色泽，进食时鸡肉细嫩香醇，麻辣适中，令人味蕾绽放、回味无穷。 （丘北县融媒体中心：赵欣 严蕾） （编辑：吕静 排版：向传帅 二审：资云波 终审：周味鸿）

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