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    丘北:令人味蕾绽放的“米线+麻辣鸡”

    发布时间:2023-01-20 10:58:54  

    在丘北县城吃早餐,一碗米线配上一碟麻辣鸡,是当地市民和外来游客喜爱的一种“套餐”吃法。餐馆内售卖的米线由民间作坊加工而成,在沸水中捞一道后,加入鲜香的汤汁和其他佐料便可食用。麻辣鸡的特别之处在于用本地土鸡煮熟切成块,再用特制的油辣椒、花椒面均匀搅拌后,顿时呈现出鲜红透亮的色泽,进食时鸡肉细嫩香醇,麻辣适中,令人味蕾绽放、回味无穷。 (丘北县融媒体中心:赵欣 严蕾) (编辑:吕静 排版:向传帅 二审:资云波 终审:周味鸿)

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