9月15日，农业农村部发布公告，鄂通两头乌猪等31个畜禽新品种配套系和西畴乌骨鸡等7个畜禽、蜂蚕新遗传资源，经国家畜禽遗传资源委员会审定鉴定通过，由国家畜禽遗传资源委员会颁发新品种配套系证书。西畴乌骨鸡成功进入国家畜禽遗传资源名单，标志着该品种遗传资源保护正式迈入“基因备份”与“活体保护”双线并行的新阶段，为这一地方特色家禽品种筑牢了生命防线。

西畴乌骨鸡，又名西畴山地乌骨鸡，因主产于西畴县而得名，《西畴县农业志》记载，西畴乌骨鸡有一百余年的历史，是西畴县的一个特殊类群，也是云南省优良的肉蛋兼用型地方禽种。西畴乌骨鸡于2015年列入《云南省畜禽遗传资源志》，2016年列入《文山州畜禽遗传资源志》。主产于西畴县喀斯特地貌而得名，据《西畴县农业志》记载，已有一百余年历史，是“养在深山人未识”的一个特殊类群，也是云南省优良的肉蛋兼用型地方禽种。获得“国家地理标志商标”“全国名特优新农产品”“特质农品”等认证。

西畴乌骨鸡具有十乌（冠、舌、皮、骨、爪、肉、脏腑、脂肪、泄殖腔）特点，全身均衡地饱含有10多种人体所需的化学元素，16种氨基酸，蛋白质含量19.8g/100g、脂肪含量5.3g/100g、被科学家称为人体微量元素中的“抗癌之王”的硒达26.7ug/100g，能量570KJ/100g，具有富硒、高蛋白、低脂肪的特性，是综合营养价值最好的品种之一，符合现代人追求的健康饮食需求。

目前，全县年孵化鸡苗150万羽，年屠宰产能达1020万羽，通过HACCP国际质量体系认证，实现从山林放养到餐桌直达的闭环管控；与云南农业大学等科研团队的深度合作，更为品种提纯、疫病防控，深加工研发注入科技动能，是西畴生态与经济双赢，更是石漠化治理的“绿色奇迹”。

来源：中华人民共和国农业农村部 西畴融媒

编辑：唐雪娇

美编：冯明兰

二审：侯佑琴

终审：徐昌建