北纬23°的天然氧吧里，云雾如白絮缠绕着墨绿山峦。麻栗坡县下金厂乡云岭行政村静卧其中，以极高的森林面积和森林覆盖率，编织出一幅生态秘境图卷。在这里，每立方厘米空气中跃动着上万个负氧离子，每一次呼吸都成为对肺腑的温柔抚慰，这片被自然眷顾的土地，更因石斛产业散发出独特的魅力，吸引着无数向往自然、追求健康生活的人们。

云岭山间常年云雾弥漫，湿润多雨的气候为各种生物的生长提供了得天独厚的条件。走进这里，就仿佛踏入了一个绿色的王国，古树参天，翠竹摇曳，空气清新得如同被过滤了一般，每一口呼吸都让人感到心旷神怡。

云岭最负盛名的，当属那漫山遍野的石斛。石斛，被誉为“中华九大仙草”之首，在中医药领域有着举足轻重的地位。而云岭村独特的自然环境，恰好是石斛生长的绝佳之地。这里山中石多土少，属喀斯特地貌，山势险峻，垂直落差大，常年云雾缭绕，潮湿多雨，苔藓遍布，这样得天独厚的自然条件，使得云岭村成为了石斛的天堂。

漫步在云岭的石斛种植基地，仿佛置身于一个梦幻的世界。山林间，树木上、石缝间长满了形态各异的石斛，它们或垂挂而下、或簇拥而生。每逢花期，石斛花竞相开放，黄的似火，粉的像霞，白的像雪，美不胜收。清风拂过，石斛花随风摇曳，散发出阵阵淡雅的清香，让人心旷神怡。此时，你可以放慢脚步，静下心来，聆听石斛花开的声音，感受大自然的神奇与美妙。在这里，你可以放下城市的喧嚣与疲惫，全身心地投入到大自然的怀抱中，享受一段宁静、舒适的康养时光。

除了观赏石斛花海、了解石斛文化，还可以品味石斛美食。石斛花炖鸡、石斛煲汤、石斛花茶……一道道美食，不仅口感鲜美，还具有养生保健的功效。石斛花炖鸡堪称经典，将金黄的石斛花与鲜嫩土鸡同入砂锅，文火慢炖两小时，揭开锅盖，馥郁的清香裹挟着鸡肉的醇厚扑面而来，轻抿一口汤汁，清润甘甜，鸡肉吸饱了石斛花的灵气，鲜嫩不柴，每一口都在滋补脾胃；石斛煲汤更是百搭，与排骨、山药同煨，成就一锅健脾益胃的暖汤；而石斛花茶，取几朵干花与茶叶冲泡，茶汤澄澈淡黄，细啜慢饮，回甘悠长。这些凝聚着自然馈赠的美食，将养生保健的功效巧妙融入鲜美滋味，让食客在大饱口福的同时，由内而外滋养身心，感受石斛带来的独特呵护。

近年来，下金厂乡党委政府立足地区资源禀赋和区域优势，着力推动石斛产业规模化、集约化发展，走出了富民之路。引进云南云斛生物科技有限责任公司进驻，对石斛产业进行整合带动，建立云斛科技馆、打造石斛生态园。公司通过向当地农户流转土地入股的方式带动群众参与年底分红，群众年底可分得所入股土地上纯收入的15%。同时，优先聘用困难群众在石斛基地务工，解决了困难群众就近务工的难题。公司还致力于以野生石斛为主的中药材保育、繁殖，以及化妆品、食品等研发，不断发展壮大产业链，实现了集产、学、研为一体和产、工、销一条龙的完美闭环。

供稿：麻栗坡融媒

编辑：刘虹

美编：张振飞

二审：侯佑琴

终审：徐昌建