广南上线了一个神器，开餐馆的老板都笑了！

文网讯  为积极推进爱国卫生七个专项行动“净餐馆”行动，广南县积极探索研究，上线餐饮业油水分离器，有效解决了餐饮业将含有餐厨垃圾和油脂的污水排入城市排水管道，造成管道堵塞、污染环境等问题。

此次上线的油水分离器主要采用三级分离原理，利用污水流经装置时形成的液位差，不添加任何试剂和药品，使得油、水、浮渣及油泥分离彻底，并采用“互联网+油水分离器”的方式对各餐厅进行实时监督，通过信息化的方式对每个餐厅建立在线数据库，形成诚信档案，从而方便监管部门实时在线监督。

都搜句科技（云南）有限公司平台运行管理员黎家艳介绍，商户通过安装油水分离器＋智能芯片传感器，油水分离器通过三级物理分离，将泔水中的油、渣、水进行分离，经过分离后的污水排放到下水管网道，智能芯片传感器就会自动将污水（清洁程度数据）传送到平台，自动形成动态数据库，对每个餐厅形成诚信档案，对污水排放不达标的餐厅或者商户我们就会发出预警。

目前，全县餐厅餐馆安装油水分离器的商户已经有52户，安装之后商户不需要太多运行费用支出，便不用再担心排水管道的堵塞问题，减少了管道疏通和更换的支出与麻烦，同时大大降低了餐饮污水排放对环境污染的影响程度。

“我做餐馆有三四年了，以前没有油水分离器，泔水难得处理，下水管道经常堵塞，我们改管子都改了好几次了，自从有了油水分离器以后方便了，油水倒进去以后它自己会过滤分离，流出来的水也比较干净了，看起来卫生也好多了。”餐饮经营者徐海琼说。

“以前没有油水分离器，我们人工分离油水分离得不是那么好，还是有一部分会流到外面去，对环境会造成一定的污染，现在有了油水分离器，分离得就比较好，油就是油、水就是水，流出来的水都是清清的。”餐饮经营者谭伟雄说。

据了解，下一步广南县将积极宣传油水分离器的益处，争取在全县推广使用，进而规范和引导餐饮业依法排放污水，还将对县城区内所有下水管网道安装传感器，对下水管网道污水排放实行实时在线监管，一旦下水官网道发生破裂或者破损，就可以经过“智慧县域”平台精准定位和维修管护。

（广南县融媒体中心记者：许文娟）

（编辑：唐雪娇 排版：龙俊贤 审核：资云波）