食品经营需持证场所脏乱要整改文山发布网

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发布时间：2025-07-30 16:57:27

案情简介：魏某某于2023年初在自己经营的百货店内增设餐饮项目，并持续营业至2023年9月，聘请未取得健康证明的人员作为厨师，期间未向市场监管部门办理餐饮经营许可，经营场所脏乱差现象也尤为突出，对社会公众食品安全造成较大隐患，公共利益遭受侵害。后经公益诉讼检察监督，向市场监管部门提出检察建议，市场监管部门向魏某某下达责令整改通知书，责令当事人对经营场所进行立即停业整顿，从业人员办理健康证明，变更营业执照经营范围，并处罚款3000元。

以案说法：合法经营，就是有证件不违反法律规定的经营。魏某某虽办有百货店营业执照，但并未包含餐饮项目，其要增设餐饮项目需经主管部门审批并办理从业人员健康证，经营场所还要按照行业标准整改合格方可营业。