广南：金秋玉米丰收季农家粑粑香飘来 | 旅居云南好在文山文山发布网

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发布时间：2025-09-02 16:34:06

金秋时节，玉米飘香。广南迎来了一年一度的玉米丰收季，田间地头处处洋溢着收获的喜悦。而在这丰收的季节里，最让人期待的，莫过于那一口香甜软糯、充满乡土气息的农家苞谷粑。

苞谷粑，作为当地的传统美食，以其质朴的口感和独特的玉米清香，深受人们喜爱。无论是蒸制后绵软清甜，还是油炸后外酥里嫩，都承载着一代代广南人温暖的童年记忆和浓浓的乡愁。

小朋友徐锋一边品尝刚出锅的苞谷粑，一边说道：“炸的很好吃，蒸的也很好吃，我特别喜欢吃。”言语间满是质朴的满足。

而对于离开家乡多年的窦信美来说，这一口粑粑更是家乡的味道，亲情的温度。她感慨道：“离开家乡十多年，这次回家刚好遇上外婆种的玉米熟了。糯玉米打磨成浆，炸的粑粑又甜又香，还是小时候的味道，是我很怀念的味道。”

如今，尽管市面上美食琳琅满目，但这种由自家种植、手工制作的苞谷粑，依然以其自然醇厚的风味和无可替代的情感价值，成为广南人秋日里最温暖的舌尖记忆。

春种一粒粟，秋收万颗子。在这丰收的季节，小小一块苞谷粑，不仅是一款地道风味，更是土地与人、游子与故乡之间深厚而甜蜜的纽带。

（广南融媒记者：王春欢）

（编辑：郭韦美编：冯鹤二审：刘虹终审：徐昌建）

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