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中共文山州委 文山州人民政府主管 中共文山州委宣传部主办

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深山 “鸟人参” 上桌,哇~鲜香十足丨我家就在山水间

发布时间:2025-09-18 10:35:48  

开栏语

当央视文旅探访节目《山水间的家》,将镜头聚焦于普者黑的荷韵与仙人洞村的风情,文山州的乡村画卷,才刚刚为我们掀开动人一角。这片钟灵毓秀的土地上,除了普者黑的盛名远播,还有无数胜景藏于山水之间——或许是云雾缭绕的山间村落、或许是溪水环绕的田边人家、或许是炊烟袅袅的乡愁记忆、或许是耐人寻味的地道佳肴……即日起,文山州融媒体中心推出《我家就在山水间》系列报道,我们将循着乡土气息,走进七乡大地,记录它们的生态之美、产业之兴、文化之韵与饮食之味,带你遇见更多“望得见山、看得见水、记得住乡愁、品得到风味”的文山模样。


在西畴县云雾氤氲的秘境山林

藏匿着一种被尊为“药王”“鸟人参”的

稀世山珍——金线莲

百年传承的养生瑰宝

如今在西畴巧匠厨师的妙手点化下

正经历一场惊艳蜕变

从神秘药匣跃入烟火人间

化作一席席令人惊艳的金线莲主题盛宴

为食客献上滋补与美味交融的舌尖奇遇

(西畴融媒记者:王沙 叶林鑫 杨德春)

(编辑:徐仕桓 美编:向传帅 二审:刘虹 终审:徐昌建)

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