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越南鸡肉粉，天保口岸特色小吃里的 “顶流”丨旅居云南 好在文山

发布时间：2025-10-14 16:23:48  

越南鸡肉粉堪称麻栗坡县天保口岸特色小吃中的佼佼者。

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该小吃选用本地土鸡，经过长时间炖煮，让鸡肉变得鲜嫩多汁，鸡汤浓郁醇厚，再取适量米粉简单汆烫后，沏入高汤，撒上越南特色调料，一碗热气腾腾的越南鸡肉粉便制作完成。

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清澈的鸡汤上漂浮着几片翠绿的香菜与葱花，用筷子轻轻挑起晶莹剔透的米粉送入口中，爽滑的口感瞬间在齿间散开，再喝上一口鲜美的鸡汤，鸡肉的鲜香与各类香料的味道完美融合，暖意从舌尖一直蔓延到全身。

（麻栗坡融媒记者：李相成 沈仕涵 冯光丽）

（编辑：董飞 美编：冯鹤 二审：谢思思 终审：徐昌建）

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