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广南:红糖酒酿小圆子
发布时间:2025-11-18 10:27:28
玻璃碗刚盛起的瞬间,甜香便顺着热气漫开。琥珀色的红糖汁裹着莹白的小圆子,酒酿的微醺香气混着米香,光是闻着,就把一身寒气都驱散了。


在广南的冬日里,手工搓制的小圆子格外讨喜,颗颗饱满圆润,在汤中轻轻翻滚。咬开的瞬间,软糯Q弹的口感在齿间化开,不粘牙却带着十足的米香。红糖熬得恰到好处,甜而不腻,带着自然的焦香,与酒酿的酸甜完美融合,每一口都暖到舌尖发麻。



汤里卧着几粒枸杞,不仅添了颜值,更让味道多了层温润的回甘。寒冷的冬天煮上一碗,热气氤氲间,连指尖都暖起来,这碗平凡的红糖酒酿小圆子,藏着最实在的温暖,每一颗圆子都裹着甜蜜,每一口热汤都暖透心房。



(广南融媒记者:罗嫒龄 刘晓泉)
(编辑:周秋 美编:张振飞 二审:郑泽娅 终审:徐昌建)

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