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冬早,来西畴整点热乎的吧~

发布时间:2023-11-29 16:14:59  

秋去冬来,气温骤降

风里满是冬天的味道

人的味蕾也开启了秋冬模式

一缕缕烟火气在冬日里

变得更加清晰浓郁

吃下一口热乎的美食

暖心又暖胃

色香味俱全——米线

碗底铺上小料,倒入滚烫的汤汁

浓郁的香味冲荡开来

将烫好的米线倒入碗中

凭借自己的喜好

加上葱花、芫荽、辣椒油等佐料

一碗热气腾腾的米线即可享用

米线入口再喝上几口热汤

全身上下都暖和起来

香而不腻——臭豆腐

冬天的餐桌上怎么少得了臭豆腐

一块块方正的臭豆腐

在炉火上滋滋作响

淋上一点油,锅中便沸腾起来

一个个鼓起的泡泡在豆腐边炸开

把臭豆腐的香味送出老远

铲进碗中,浇上一勺特制料汁

热乎的香味与冷空气相遇

奏响独属于冬天的浪漫之歌

金黄酥脆——葱油饼

一个个白净的面团

碾压,拉伸,入锅,翻面

在热油中穿上金黄的盔甲

夹出,沥油,打包

混合着肉香、葱香的葱油饼出锅

一口咬下,是满满幸福的味道

鲜香嫩滑——饺子

手指翻飞间一个个饺子摆满盘子

“老板,10个饺子”

刚刚包好的饺子应声落入锅中

在咕咕冒泡的滚水中翻滚

热气蒸腾间,一碗热乎乎的饺子

新鲜出炉

吃上一个,暖意从口腔直达胃部


(西畴县融媒体中心记者:陈露)

(编辑:冯欢彦 排版:冯明兰 责编:谢思思 终审:资云波)


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