宅家点餐请放心，外卖配送全程规范！文山发布网

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发布时间：2020-02-21 16:12:52 阅读 23278

疫情期间

宅在家里就是对疫情防控做贡献

宅家里肯定要点外卖的

如何保证外卖配送行为的安全规范

成为大家关注的一个热点

记者从2月21日召开的文山州应对新冠肺炎疫情防控工作第三场新闻发布会上获悉，针对目前的"网络外卖"餐饮食品防控措施，文山州主要从第三方平台、入网单位、人员管理、外卖配送等环节规范网络外卖配送行为，确保消费者和配送人员健康安全提供强有力的保障。

★ 要求网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者必须遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法规和规章，严格落实食品安全管理制度，落实企业主体责任。

★ 加强对送餐人员的健康管理，必须经过体检取得有效健康证，才能从事送餐工作；

★ 加强对送餐人员的岗前健康检查，配备防护用具，严禁患有发热等病症人员从事网络送餐；

★ 加强对配送容器清洗消毒，对食品盛放容器或包装进行封签，严防送餐过程交叉感染。

★ 集体用餐配送单位要加强包装环节卫生和食品安全管理，严格装车前后车厢内及运输容器的清洗消毒。

（记者骆丽）

（排版罗钢）

（编审资云波）

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