重重把关，麻栗坡严守师生“舌尖上”的安全文山发布网

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发布时间：2020-04-26 16:55:00

文网讯 为全力做好学校疫情防控工作，保证师生身体健康，麻栗坡县严把"三关"，保障师生"舌尖上"的安全。

严把排查防控关。各学校开学前按照《云南省学校师生员工新冠肺炎健康风险判定标准》，对食堂从业人员流动情况和健康状况进行全面排查，填写完善《麻栗坡县教职工健康申报表》，督促食堂从业人员体验并办理健康证。深入开展校园卫生环境整治，重点对学校食堂设施设备、餐厨用具进行全面清洗消毒。

严把食品配送关。协调相关部门和食品配送企业，提前做好疫情防控物资和粮油等物资储备工作，按照疫情防控和开学工作安排统筹准备物资，避免因疫情影响而造成浪费和损失。在配送和验收过程中，严格对配送车辆、人员、食品外包装等进行无害消毒后方能进入校园。

严把食堂管理关。由县处级领导带队对学校疫情防控工作进行逐校验收。同时，强化食堂食品及原料存储、加工、烹饪等重点环节的监督管理，防止食品及原料被病毒污染。在师生就餐过程中，严格落实分时段、分年级、分班级、分区域、隔距离错峰就餐要求，全力做好疫情防控和食品安全工作，切实保障师生身体健康和生命安全。

（冯再勇蒋巧）

（编辑刘梅）

（排版郭韦）

（审核资云波）