野生菌上市！文山城“市场”购买攻略~

每年的夏天到来

文山人内心都很激动

雨水到  菌子笑

6月中旬后

各种野生菌已经陆续破土而出了

进入品尝美味的时节

眼下

野生菌大量上市

价格怎样呢

一起去看看吧

文网讯 近日，记者来到文山市西山社区就业综合市场，新鲜的野生菌整齐的摆放在摊位前面，市场上出售的野生菌品种达10多种，除了牛肝菌类和鸡枞外，还有价格亲民的奶浆菌、扫帚菌、青头菌、见手青、火炭菌等，高档野生菌干巴菌和松茸也进入了市场。

从事野生菌零售、收购已有20多年的谢先生告诉记者，今年野生菌的产量比去年少很多，但是价格却和去年相差不大。

“目前的经济没有去年的好，主要也是收到疫情影响，今年总体的经济都下滑，如果价钱卖高了市民消费不了。”野生菌零售商谢先生说。

市场内不少市民都在各个摊位前来回询问对比价格。记者了解到，野生菌价格是根据品相和老嫩层度来定，目前野生菌价格相对于5月中旬刚上市时有所下降，尤其是鸡枞从最高价250元一斤降至160元一斤，其他品种均降价10——20元一斤。具体价格为：鸡枞60元—160元/市斤；青头菌30元—80元/市斤；见手青30元—40元/市斤；黄牛肝20元—60元/市斤；奶浆菌40元/市斤；刷把菌12元/市斤。

每年的7~8月野生菌品质最好，也会到达上市高峰，价格也是全年最低的。

据了解，文山城区野生菌的集中售卖点就只有西华路西山社区就业综合市场，之前的龙井路兴隆综合农贸市场野生菌交易中心已经准备拆除，售卖的野生菌仅有几家。其他的零售市场有：环北菜市场和文新农贸市场。

（文山市融媒体记者：杨琪薇 刘洁伶）

（编辑 曾炜）

（排版 张振飞）

（审核 资云波）