【爱卫在行动】马关餐饮服务“全改善”,你可以安心下馆子啦！文山发布网

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发布时间：2020-08-20 16:22:52

连日来

马关县开展城区餐饮服务环境全改善专项行动

饮食行业动起来

餐馆卫生亮起来

保障群众舌尖上的安全、卫生

文网讯 在推进爱国卫生专项行动中，为切实保障人民群众身体健康和饮食安全，马关县开展城区餐饮服务全改善专项行动，对于部分存在问题的饭店、餐馆要求业主停业整顿，达到要求后方能营业。

近日，记者在马明建家的饭店，记者看到他们正在刷墙、打扫卫生、摆放物品等。“8月8日，接到市场管理局的通知，他们来宣传爱国卫生专项行动，进到我的厨房以后看到我的墙有点黄，他们就叫我们整改，我们就开始集体停业整改，也为了给顾客营造一个良好的卫生环境，这是对顾客负责任。饭店老板马明建说。

在王江家的餐馆里，记者在他家厨房中看到墙壁上贴满了油烟贴纸，一台巨大的油烟净化器，挂在墙壁上，老板告诉记者，消毒柜、油烟净化器、厨房垃圾投放器等这些东西，店里早已具备。“我们新增加了烧烤车和厨房油烟贴纸，让厨房减少油烟的污染，深海部落在积极响应爱卫行动的同时，来本店消费就餐餐以后如果有剩余的食物，本店免费提供打包盒让顾客打包带走。”饭店老板王江说。

为扎实有效推进餐饮服务环境卫生全改善行动，根据《马关县推进爱国卫生“7个专项行动”方案的通知》要求，相关部门以“开展餐饮服务环境卫生全改善行动”为突破口，督促餐饮服务单位履行主体责任，持续改善餐饮服务环境卫生条件，全面落实“不达标就整改，不整改就严处”的要求，坚持问题为导向，逐个排查整改落实，最终实现周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”，确保餐饮消费放心、安心、舒心。