麻栗坡：树节俭之风，争做“光盘”达人

拒绝餐饮浪费

将“光盘行动”贯彻到底

文网讯 锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。近期，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，在麻栗坡县各机关事业单位和餐饮行业中引起强烈反响，大家纷纷表示要坚决贯彻习近平总书记重要指示精神，实施有力举措，拒绝“舌尖上的浪费”。在全社会营造“厉行节约，反对浪费”的浓厚氛围。

近日，记者来到麻栗坡县“零点梦幻”音乐餐吧看到，每个餐桌上都摆放着“一勤二俭三节约”“不剩菜 不剩饭”“适度点餐 提倡打包”等字样的宣传牌，时时提醒就餐群众拒绝浪费。何春江女士告诉记者，她邀请了几个好朋友共进晚餐，在点餐时，由于喜好不同，一直没有达成共识要吃什么，这时服务员向她们特别推荐了店里新推出的系列组合菜品，有各种花样的蔬菜拼盘和肉类拼盘，刚好符合他们就餐人数和餐标。

何春江表示，“谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”不能光用嘴说一下，要落实到现实当中生活当中，大家都行动起来。在家吃多少，买多少，如果外出吃饭，按需点餐，吃不完就打包带走。

“零点梦幻”音乐餐吧负责人胡世丽告诉记者，他们的工作人员在顾客进店点餐的时候就确定就餐人数，一般建议顾客按照一人一菜的标准来点菜。如果10人就餐，点到8人量时工作人员就会提醒客人，引导顾客多次少量点餐，在用餐后的打包环节，会主动询问客人是否打包，并主动提供免费打包餐盒。

胡世丽表示， 为了呼吁广大群众，都能做到“一勤二俭三节约”，“零点梦幻”音乐餐吧推出光盘行动，如果顾客能做到人走桌清，工作人员就会登记下来，下次光顾就奖励一份水果拼盘和特色小吃。

随后，记者走访了麻栗坡县麻栗镇政府食堂，一进大门，记者就被“廉政食堂”“节约粮食”的标牌字样所吸引，工作人员在每张餐桌上都摆放了“加入光盘行动，节约从我做起”“节粮从我做起 建设节约型社会”等宣传牌。下班后来食堂就餐的工作人员有序自行按需打餐，然后大家都把自己碗里的饭菜吃干净了才离开。

麻栗坡县麻栗镇党委委员、纪委书记马俊说：“作为基层的党员干部，平时在食堂用餐是吃多少打多少，回到家里面要教育自己的子女，在下乡过程中，我们要做好这方面的宣传，同时带动好亲朋好友做好“光盘行动”。”

制止餐饮浪费是针对全社会的政策，机关食堂也在内，不应有所例外。而且，相对社会餐饮企业，机关食堂更具有标杆意义，对社会风气有很强的引领作用。所以麻栗镇政府日常都在抓好机关食堂的监督工作，坚决采取措施制止浪费，以身作则带头贯彻厉行节约精神，打好“榜样牌”，为社会大众和餐饮企业作表率，营造良好的节约风气。

麻栗坡县麻栗镇党委委员、副镇长况颖介绍，近期麻栗镇的全体干部职工都在积极地响应“拒绝餐饮浪费”“光盘行动”的号召，全镇在采购还有饮食方面，都在成本上进行极大的控制，同时在疫情阻击战中，全体干部都有了居安思危的想法，大家都是本着勤俭节约的要求在开展各项工作。

节约粮食，合理用餐是中华民族的传统美德，也是社会进步的具体体现。在记者走访的部分麻栗坡县机关事业单位食堂和餐饮店时发现，大家都在采取相应措施来制止舌尖上的浪费，适量点餐、打包带走、不剩饭菜已成为麻栗坡县广大干部群众的自觉行为，文明用餐、“光盘行动”理念已深入人心。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”拒绝浪费，厉行节约，应从每个人做起；适量点餐，光盘行动，应从每一餐做起。

（麻栗坡县融媒体记者 谢灵莎 马露 祝金鑫 ）

（编辑 郭韦）

（排版 钟晓明）

（审核 资云波）