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发布时间：2020-11-02 10:56:27

文网讯 近日，砚山县城乡综合执法局对全县餐饮业的油烟排放进行专项治理。

记者跟随砚山县城乡综合执法局执法大队的工作人员来到位于砚山县砚华路上的老房老舍火锅店，对该店的油烟排放、油污排放设施安装进行检查。在饭店的后厨，火锅店老板向记者介绍了新安装的油烟净化系统及油水分离器。采访中，老板告诉记者，火锅店在装修时就严格按照国家对餐饮业油烟排放的要求进行装修，两台设备一共花了两万多，虽然安装时价格较高，但使用起来不仅能减少火锅店油烟的排放，还大大节约了餐厨垃圾处理的成本。

随后，记者又随执法大队工作人员来到兴电小区附近的餐饮店检查时发现，大部分餐饮经营业主已经严格按照要求，安装了油烟净化设备、油水分离器。餐饮业主表示，安装油烟净化设备不仅能够减少油烟的排放，后厨的环境卫生大大提高，厨师的健康也得到了保障。

砚香阁药膳鸡老板张有思介绍说：“装了这个净化油烟，对环保就起了很大的作用，油水分离器在排水的时候就把油还有那些渣滓都过滤出来，排出去的水就比较干净一点，细菌就减少。”

当天的检查中，还邀请了专业技术人员向餐饮业主进行油烟净化设备的安装使用、日常维护清洗等方面的技术指导。

“油水分离器的主要功效就是油和水是分离的，不用直接排放到下水道。油烟净化器的主要功能是，油烟净化以后，达到国家排放的烟（标准），对人的身体健康比较好。”北京兰奇环境科技有限公司副总经理张绍强说。

据了解，为改善市容环境和空气质量，减少餐饮油烟污染的排放，保障人民群众身体健康。砚山县城乡综合执法局认真做好餐饮油烟污染专项治理行动，通过上门宣传指导与日常执法巡查相结合，积极引导餐饮经营业主规范油烟排放。

砚山县城乡综合执法局执法大队一中队队长高仕桥说：“ 我们从2020年5月10日开始宣传餐饮业油烟污染的治理，从6月1日到7月31日全面排查，共计494户，到目前为止，已经安装了158户，下发整改通知是420户，整改截止的时间为10月31日，餐饮业的油烟治理工作是一项长期治理，为了避免出现反弹，我们要加大执法力度，巩固专项整治成果，下一步将对逾期不整改的餐饮业单位依法实施细则处罚！”