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什么？辣子鸡也有油淋的了？丨旅居云南好在文山

发布时间：2025-08-16 22:03:44

在文山壮族苗族自治州西畴县

当地人喜欢用油淋的方式

烹制乌骨鸡

传统辣子鸡多是过油或爆炒

而油淋则是用高温热油

精准、迅猛地浇淋在

铺满辣椒和花椒的鸡块上

鸡肉的鲜香、辣椒和花椒的香气

瞬间被激发

让人食欲大开

今天

小编带你“品尝”

这一盘油淋辣子鸡

（来源：云南发布）

（编辑：刘红丹美编：冯鹤二审：侯佑琴终审：徐昌建）

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