文山州暨文山市网络餐饮食品安全问题治理行政指导会举行文山发布网

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发布时间：2026-03-03 15:57:40

文网讯 为全面落实食品安全“四个最严”要求，深入贯彻省、州网络餐饮食品安全问题专项整治部署，3月3日，文山州暨文山市网络餐饮食品安全问题治理行政指导会举行。

会上通报了2025年以来全州网络餐饮食品安全监督工作情况。邀请了美团、淘宝闪购等网络餐饮服务第三方平台代表、文山市入网餐饮服务经营者（连锁餐饮企业）代表、州餐饮美食协会代表进行了表态发言。

会议要求，全州各平台、入网餐饮企业（经营户）要提高站位，深刻认识专项整治重大意义；平台要严把审核关口，构建全链条防控体系；入网餐饮企业要落实主体责任，实现线上线下同质同标；行业协会要发挥桥梁作用，引领行业自律规范。

据了解，2026年1月27日，市场监管总局签署发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，新规将于今年6月1日正式施行。这是继2017年后网络餐饮领域的又一次制度升级，标志着监管重心从“行为规范”转向“责任落实”。新规直指“幽灵外卖”、资质造假、无堂食场所不洁等顽疾，要求平台实质性审查、数据核验、每半年更新信息。