11月7日

CCTV-17《中国三农报道》播出

《云南西畴本土化改良查拉皮塔辣椒首获丰收》

报道了西畴县将国外查拉皮塔辣椒

进行本土化驯化改良

试种的辣椒迎来丰收

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近日，云南西畴县试种的查拉皮塔辣椒迎来丰收。这款进口珍稀香料经云南省农科院5年自主选育，如今，在喀斯特石漠化山地成功种植，在西畴县西洒镇毛犁地村小组种植基地，经本土驯化改良选育的查拉皮塔辣椒缀满枝头，直径仅5~8mm，颜色由深紫逐步过渡到橙黄、橘红。村民们正在采收已经成熟的橙黄色鲜果。

西畴县查拉皮塔辣椒种植基地负责人王龙举说：“精品干果是3000元一公斤，精品鲜果是600元一公斤。”

查拉皮塔辣椒原产于秘鲁热带雨林，对生长环境要求严苛。近年来，云南省农科院园艺作物研究所科研团队立足本土山地条件，开展多代筛选驯化，逐一攻克品种适应性、抗病性等技术难关，成功完成这份海外珍稀种质的本土化改良。目前，在砚山西畴示范种植共有300亩，亩产300kg。

云南省农业科学院园艺作物研究所所长桂敏说：“现在的话，已经实现了在生产上进行应用。明年的话，可能会达到1000亩左右。在牛排，还有沙拉上，用这种辣椒能够提香。国内主要是用做一些比较特色的蘸水，还有一些高端香辛料和调味料。”

来源：央视影音

编辑：李娟

美编：冯明兰

二审：关韦伟

终审：徐昌建