年处理20000吨！文山市一加工厂投运！

薯香漫岭铸新链

红土生金富乡民

近日

文山德厚红薯现代农业产业园正式投运

这座智能化园区

以年处理20000吨的“硬核实力”

打破运输千里的桎梏

实现从田间采收到

糖化、清洗、分选的

全流程本地化作业

更通过联农模式

带动周边百余名村民稳定就业

在德厚镇感古村的红薯加工处理厂，巨大的轰鸣声奏响产业升级的交响曲，一条条智能化生产线正有序运转。新鲜采挖的红薯先经过人工精细筛选，工作人员根据大小、形状、重量及表面瑕疵等因素，将其分选为标准果、花皮、裂口、机械伤等不同等级，随后入库进行糖化。厂内配备的糖化恒温库，能够精准控制温度与时间，既能让每一个红薯在合适温度下完成糖化过程，充分释放出其蕴含的香甜滋味，又能在糖化完成后迅速低温制冷降温，牢牢锁住这份甜蜜。

出库前，一堆堆红薯通过传送带进入三重高压清洗系统，经洗净烘干，二次筛选后，两条流水线同步称重打包，整个处理过程高效而精准。

广州态格农产品供应链有限公司技术总监刘天寿说：“目前园区已经投入使用的一期工厂有六个糖化恒温库，存储量达到200吨，每天的来货量在60吨—80吨，实现当天分拣当天入库，日处理60吨左右。”

2024年6月，德厚镇政府通过招商引资引进广州态格农产品供应链有限公司发展红薯产业。该镇通过“企业+合作社＋农户”的发展模式，红薯种植面积从去年1000余亩，扩大到今年的13000余亩。更凭借卓越的产品品质，成功拿到“盒马村”的认证，成为盒马首个精品红薯供应商。

△在建的二、三期工厂

企业落地后，随着产业规模持续扩大，德厚镇积极申请并协调各项资金共1600万元，其中上海静安区援建资金700万元，建起一座占地30000平方米、集储存、糖化、清洗、分拣包装、加工及电商运营等多功能于一体的现代化红薯加工产业园。该项目共分三期建设，目前一期已投用，今年预计产值5600万元。

产业园区落成后，不仅可加工处理文山片区的红薯，公司在弥勒、泸西、西双版纳、临沧、开远等地的联营基地所产出的红薯，也将运送至文山集中加工处理，最终分送至广州、上海、北京、西安、成都、武汉六大销地加配中心统一调配销售。这不仅大幅缩短了供应链条，还确保了红薯的新鲜度和品质。

刘天寿介绍：“之前我们的红薯原料要运回广州进行高温愈合、清洗、打包、出口，现在一期糖化库已建好，出口备案也做好，省了很大人力物力以及运输成本，时间上缩短了2天到3天，既做到品控安全保障，又减少运输损耗。”

随着产业持续蓬勃发展，红薯不仅成功开拓出更为广阔的市场空间，更切实地为当地村民铺就了一条增收致富的康庄大道。当地积极探索创新合作模式，采用“企业+合作社+农户”的紧密联结机制，以订单种植、合同收购等稳妥方式，为种植户的收益与权益筑牢坚实保障，让大家种得安心、卖得放心。

与此同时，企业按照每年项目产业投资895万元的3％至5％支付租金，即每年26.85万元至44.75万元。这笔资金用于德厚镇的公共事业建设，从改善基础设施到丰富文化生活，全方位提升当地群众的生产生活品质，让发展成果更多更公平地惠及全镇群众。

此外，从红薯的种植、采收，到园区的加工处理、包装运输，各个环节都需要大量人力，创造了大量就业岗位。据了解，基地加工厂每日用工200到250人。不少原本外出打工的年轻人，如今选择留乡，在产业园里找到了稳定的工作。

工人赵峻竹说：“从公司入驻我就在这里上班，目前是管理流水线上的工人，月收入能有4000到6000元。不用背井离乡，在家里能照顾老人和小孩，就近能拥有一份事业和收入，已经算很不错了。”

不仅是年轻人，不少中老年村民也在这里找到了适合自己的岗位。“我们日常负责分拣和包装，一个月能领到将近4000元的薪水，这个厂对我们来说真的很实惠、很好。”工人李世美说道。

当缕缕薯香浸润红土

产业园区有序运转

从田间地头到加工流水线

一颗颗甜蜜红薯

正成就着一份份甜蜜事业

产业链的每一环都浸润着共富的温度

（来源：文山市融媒）

（编辑：董飞 美编：陆军 二审：侯佑琴 终审：徐昌建）