北回归线穿境而过，海拔相对高、纬度相对低、降雨相对多，文山，这片被大自然格外眷顾的土地，正以蓬勃之姿实现从传统“农业大州”向现代“产业强州”的华丽转身。2025年，全州农林牧渔业总产值达441.61亿元，全州重点农业产业综合产值达1759.4亿元。一份沉甸甸的成绩单背后，是文山州立足独特资源禀赋，锚定农业农村现代化目标，全力构建“1+4+N”高原特色农业产业体系的坚实步履。

产业要强，规划先行。文山州紧扣全省“3815”战略和“1+10+3+N”产业布局，聚焦“稳住粮、优化经、巩固畜、提升林、突破药、保住烟、拓展渔、融合旅”的总体思路，因地制宜构建起“1（粮食）+4（香料佐料、中药材、高品质肉牛奶牛、粤港澳大湾区蔬菜）+N（水果、烟草、茶叶、特色林等）”高原特色农业产业体系。制定完善了《文山州“十四五”现代农业发展规划》《文山州中药材产业“3815”高质量发展规划》等一批政策文件，以科学规划引领产业转型升级。

“我家今年栽了1亩水稻，今天打谷子，收了10袋。”看着一袋袋颗粒饱满的谷子，广南县莲城镇小广南社区群众陆贵托十分开心。进入9月，全州各地的水稻陆续成熟，田野间一片金黄，到处是轰鸣的机器和人们弯腰忙碌的景象。

粮食安全是“国之大者”。近年来，文山州着力落实最严格的耕地保护制度，持续升级管护手段，创新治理模式，始终把高标准农田建设作为保障粮食安全、提升农业综合生产力的核心抓手，持续整合项目资金、优化建设布局，常态化推进农田提质改造、水利配套、路网升级等工程，力争让每一寸耕地都成为丰收的沃土。通过连片整治改造，有效盘活了闲置低效耕地，实现耕地宜机化、灌溉便利化、种植规模化，从根本上改善了农业生产条件，稳固了全州粮食生产基本盘。

2025年，全州粮食作物播种面积671.73万亩，产量178.98万吨，面积居全省第3位、产量居全省第4位，实现“二十四连增”。其中，广南八宝米作为“云南六大名米”之首、明清贡米，2025年种植面积达20.01万亩，产量10.2万吨，综合产值23.4亿元，带动7.1万农户增收。当地已建成良种繁育基地434亩，设立专家工作站2个，培育“八宝贡”“云之香”等核心品牌，初步形成“育—种—加—销—文旅”全产业链格局。

北回归线北纬23.5°的黄金纬度线，海拔1200至2200米之间的特定气候，疏松肥沃、富含钾钙硒等微量元素的文山红土地，为种类繁多的植物提供了优良的生长条件。文山三七，这株“南国神草金不换”，正是这片红土地上最耀眼的明珠。

数据显示，全州三七中药材种植面积常年稳定在250万亩左右，种植体量位居全国州市第一。2025年，全州以三七为主的中药材种植面积达254万亩，综合产值456亿元，三七单一品类产业综合产值达220亿元、同比增长7%，上市大健康产品95种，产值突破10亿元。每年，95%以上三七原料从文山出发，供应着全国1209家药企、3355个三七药品生产以及500余个以三七为原料的保健品和食品用料。“文山三七”品牌价值已突破90亿元，“文山三七”地理标志证明商标在全球99个国家和地区注册使用，产品远销东南亚、欧盟等22个国家和地区。获评2024年云南省地理标志产品品牌价值中药材领域第一名，中国地理标志农产品（中药材）区域公用品牌声誉百强第5位，入选国家农业品牌精品培育计划，入选农业农村部2025年第一批全国名特优新农产品，并列入年度中国消费名品目录，成为云南省首个获此殊荣的中药材类区域品牌。

科技，是文山农业从“大”走向“强”的关键变量。

在三七产业，文山州搭建“大院大所大校大企”科创合作平台，与中国科学院、中国中医科学院等30家科研院所围绕全产业链开展科研合作。历经25年产学研协同攻关，成功培育出我国首个抗根腐病三七品种“苗乡抗七1号”，已连续两年被云南省列为中药材主推品种。攻克三七连作障碍技术难关，以氯化苦、棉隆为代表的土壤熏蒸成套技术推广实施5万余亩，连作障碍年限从20年以上缩短至3至5年。建成7个种质资源圃，选育13个三七新品种。深化与云南白药、华润三九等60家知名企业合作，三七功效已从传统的“生打熟补”拓展到降“三高”、预防肺结节等领域，上市大健康产品95种、产值超10亿元。

在八宝米产业，文山州与中国科学院西双版纳植物园、云南省农科院等深度合作，建成434亩良种繁育基地，累计引进223个优质水稻新品种，成功研发8个优质稻种，新品种亩均最高增产42.1公斤。

设施农业同样亮点纷呈。2025年全州新增“1+4+N”重点产业基地241个，累计建成蔬菜水肥一体化基地12.4万亩、杂交玉米制种基地4.3万亩、规模化养殖场464个、陆基圆桶循环水养殖13.23万立方米、设施蓝莓基地3.4万亩，进一步夯实产业发展基础。西畴县将无人机引入山地农业，单日转运药材可达数吨；电烤房搭配自动升降机，使烟叶成色更加均匀……据统计，全州农业科技进步贡献率已达到60%。

清晨的砚山县平远镇，连片蔬菜基地里满眼翠绿，菜心、芥蓝挂着露珠，鲜嫩喜人。这些吸饱高原阳光的新鲜果蔬，经过采摘、分拣、预冷，“坐”上冷链车72小时内就能端上粤港澳大湾区市民的餐桌。跟随这些蔬菜一起出发的，还有一张特别的“身份证”——农产品质量安全承诺达标合格证，这张合格证是农产品上市的“新标配”，核心是向社会承诺：不使用禁用农药，常规农药残留不超标。

文山州海拔适中、雨量充沛，孕育出品类丰富、品质优良的高原农产品。依托便捷通道和紧邻消费大市场的区位优势，文山出台了《推动粤港澳大湾区“菜篮子”基地高质量发展八条措施》，将打造粤港澳大湾区“菜篮子”基地作为高原特色现代农业发展的重要抓手，经过多年深耕，产业规模持续壮大，“文山蔬菜”品牌影响力不断提升。

2025年，全州蔬菜种植面积达281.57万亩，总产量227.67万吨，其中辣椒种植规模位居全省第一、全国前列。砚山县作为全国蔬菜生产大县、国家蔬菜产业集群项目建设县，已建成水肥一体化基地41个，总面积8.5万亩，全面推广水肥一体化滴灌技术；建成11.3万亩连片标准化基地，供应粤港澳大湾区蔬菜20万吨、产值8亿元。

在广南县的连绵群山间，肩峰高耸、肉质鲜美的高峰牛，既是句町大地世代相传的乡土瑰宝，更是文山践行“3815”战略、深耕资源经济的特色产业名片。

广南高峰牛是全国四大可产出高档雪花牛肉的本土牛种，肉质低脂高蛋白、氨基酸丰富，天然契合当下大众绿色康养、健康饮食的消费需求。文山州持续完善高峰牛保种繁育体系，建成全省首个地方良种冻精站，全域推广人工授精，核心种群良种覆盖率达95%，守住本土种质资源底线。

广南县认真落实州委发展资源经济、园区经济部署，把高峰牛作为“一县一业”核心支柱，构建“饲草种植—良种繁育—智能育肥—精深加工—冷链销售”完整产业链，推动一产“接二连三”融合发展。养殖端拥抱数字变革，5G耳标、AI监控、智能传感走进寻常牛圈，养殖户一部手机即可实时监测牛群生长、疫病预警，传统养殖向智慧农业转型。加工端建成全自动屠宰冷链生产线，急冻锁鲜技术突破长途运输瓶颈，分割牛肉产品相较活牛外销附加值提升三成。流通端打造区域性大牲畜交易市场，同步布局直播电商新业态，农户化身主播，直播间现切现售生态牛肉，线上订单直达粤港澳大湾区市场，打通从深山餐桌到全国消费者的直达通道。

2025年，全州肉牛存栏77.73万头、出栏41.81万头，均居全省第2位。广南县高峰牛存栏23.29万头、出栏11.32万头，实现农业产值8.97亿元。

近年来，文山特色产业呈现出“百花齐放”之势。

全州辣椒种植面积常年稳定在100万亩以上，规模居全国州（市）级第二位、全省第一位。砚山县作为全国辣椒产业十强县，2025年辣椒种植面积49.89万亩，产量达50万吨。

蓝莓产业异军突起。2025年，全州蓝莓种植面积3.4万亩、产量1.95万吨，农业产值14.08亿元，占全州水果农业总产值的35.59%，位居第一位。

此外，油茶、八角、蒜头果种植面积均居全省第1位；丘北县万寿菊种植面积达25万亩，总产量400余万吨；麻栗坡县8个古树茶产品被纳入外交部“国礼目录”。

从“一筐筐卖原料”到“一箱箱卖品牌”，文山州以“文品出山”为引擎，让红土地的优质农产品实现了从“田间地头”到“市场心头”的价值跃升。

文山州全力补齐清洗分级、冷链仓储、精深加工等产业链短板，推动农产品从初级外销向品牌化、高附加值转型。

云南白药集团云药种谷基地、年产6亿支气血康口服液生产线等项目启动建设，概算投资3.26亿元，盘活长期闲置药品批文10个，预计新增产值6000万元。云南云之香米业有限公司优化流程、更新工艺，全程采用智能化、标准化工艺进行生产，提高加工效率、出米率、碎米利用率。广南县成功将八宝米申报为“云南六大名米”“国家地理标志保护产品”，助推“云南广南八宝稻作生态系统”列入第二批中国重要农业文化遗产。文山四季农业发展有限责任公司通过中国、欧盟、美国、日本有机认证，2025年公司出口有机干姜200吨，销售鲜姜3500吨、低硫干姜片500吨，出口有机辣椒碎70吨。数据显示，2025年，全州累计培育农业龙头企业552家、农民专业合作社4151个。

农业产业发展的最终目标是让群众受益。文山州探索“企业+合作社+农户”模式，把小农户嵌入大产业链。

2025年，全州以三七为主的中药材种植面积达254万亩，持续释放大量乡村就业岗位，三七全产业链带动长期用工3万余人、临时用工310万余人次，累计带动群众增收19亿元，人均增收超3万元。广南八宝米带动7.1万农户户均增收1294元。丘北县万寿菊种植覆盖农户10361户，户均增收约1.1万元。砚山县蓝莓基地、蔬菜企业长年需要大量务工人员，当地群众既能收租金，又能到基地打工。23个粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，47个省级绿色食品基地长年提供稳定就业岗位。三七、八宝米等优质农产品借助电商直销、村播带货打通“出滇、入湾、出海”通道，持续创造新就业岗位。

从靠天吃饭的“产量大州”，到价值驱动的“产业强州”，文山高原特色现代农业正阔步行进在高质量发展的康庄大道上，在云岭大地上书写着乡村振兴更加精彩的篇章。

本报记者：龚莉 何德猛 周西扬

编辑：刘虹

美编：冯鹤

二审：谢思思

终审：徐昌建