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【中医药康旅】麦芽陈皮火腿月饼
消补相济，品味滇味药膳中秋
立足传统药食同源思想，三味相合，消补相济。陈皮——理气健脾，燥湿化痰；麦芽——行气消食，健脾开胃；滇味火腿——健脾开胃，滋肾益精。火腿入药，自古有之。《本草纲目拾遗》载其“和中益肾，养胃气，补虚劳”。
月饼之“补”，在于火腿滋养气血、开胃进食；月饼之“消”，在于陈皮麦芽行气化滞、助脾运化。补而不滞，消而不伤，这便是中医“以通为补”的饮食智慧。
砚山康养中心匠心打造陈皮麦芽火腿月饼，将药食同源的养生智慧融入中秋节令美食，一口滇味火腿月饼，是团圆的滋味，也是脾胃的温柔托举。
来源：砚山康养中心
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