砚山 “田间大冰箱” 启用，生姜储存 “锁鲜” 不发愁

金秋十月，硕果盈枝。10月28日，砚山县盘龙乡盘龙社区冷藏保鲜设施建设项目正式投入运营，这一重要民生工程的落地，不仅为当地生姜产业发展覆上“保鲜膜”，更为乡村振兴注入强劲动力。

长期以来，砚山县生姜等特色农产品因冷链设施不足、保鲜技术滞后，常年面临损耗率高、集中上市价低、销售被动等痛点，成为制约产业提质增效的“卡脖子”难题。为破解这一困局，砚山县润博农业科技开发有限公司牵头打造现代化保鲜库群，项目总投资2190万元。其中，政府投入财政衔接资金490万元、企业自筹1700万元。政企携手的共建模式，不仅为项目落地提供了坚实保障，更彰显了双方共建现代农业示范区的坚定决心。

“这个‘田间大冰箱’，就是咱姜农的‘财富蓄水池’和‘市场稳定器’！”盘龙乡党委委员、副乡长周继颖的话语，精准道出了当地姜农的心声。

盘龙乡党委委员、副乡长周继颖表示，该项目被列为重点民生工程全力推进，精准破解了姜农“储存愁、抗险弱”的急难愁盼。生姜集中上市、价格低迷时，农户可将生姜存入冷库错峰销售，既能大幅降低霉变损耗率，又能规避市场价格波动风险，真正让姜农掌握销售“主动权”，为稳定增收筑牢“压舱石”。

据企业负责人介绍，该保鲜库群总占地面积19900平方米，建成17间专业化冷库及配套高效分拣区，构建起“大库储粮、小库适配”的灵活存储体系。其中11间大库单库容量达3800立方米，可存储小黄姜720吨；6间小库单库容量1900立方米，可存小黄姜360吨。这一体系全面适配从散户到合作社、从本地采购到外地客商的多样化存储需求，为生姜产业筑牢了稳固的“冷链防护墙”。

砚山县润博农业科技开发有限公司董事长陈兴尧表示，下一步，企业将为盘龙乡有冷藏需求的农户提供让利优惠，并定向设置就业岗位，以实际行动践行企业社会责任，以坚实的抓手促进农民增收。

据了解，该公司不仅深耕冷链存储主业，更规划以保鲜库为核心枢纽，完善农产品供应链体系、拓展冷链物流网络、推进农产品精深加工，全力打造区域性农业科技服务标杆。保鲜库的正式投运，不仅为砚山县打造现代农业示范强县注入“鲜”活力，更是政企协同推动特色产业升级的“鲜”活实践。随着保鲜库效能持续释放，将带动当地生姜产业向规模化种植、标准化加工、品牌化销售的全链条升级，让更多农户共享产业发展红利，为砚山乡村振兴注入源源不断的冷链动能。

（砚山县融媒体中心记者：李文雄）

（编辑：董飞 美编：冯鹤 二审：谢思思 终审：徐昌建）