走进好在文山 | 请打开这个“广南宝藏特产篮”

金色的稻浪在八宝镇翻涌，肥壮的黄牛在山间漫步，瓶中山茶油色泽清亮，匠人手中的银饰泛着温润光泽——这篮装满自然与文化的广南礼物，正逐渐出圈。

走进位于广南县游客服务中心的京东·中国农特产广南馆，琳琅满目的货物展陈一新，广南味十足。顺着展厅，我们为大家打包了一个“广南宝藏特产篮”，请查收！

特产一：千年贡米香千年

早在明清时期，这种产自广南县八宝镇的稻米就被奉为“皇粮”“贡米”，据《广南府志》记载，“每岁贡百担”，名闻天下。

八宝米之所以珍贵，源于其独特的生长环境，充足的日照和丰沛的降水，加之肥沃的土壤和清澈的八宝河水环绕，为八宝米的生长提供了得天独厚的条件。

传统的八宝米种植方式延续至今，但也已融入现代科技力量。当地与中国科学院、云南省农业科学院等科研单位合作，持续加强核心种源保护，对传统优势品种进行保种选育、提纯复壮。2025年，广南县八宝米种植面积达20.01万亩，年产量10.69万吨，实现农业产值6.26亿元。

煮熟的八宝米，口感软糯香甜，色泽洁白如玉，冷热皆宜，吃一口，满满的都是阳光的味道。

特产二：好山好水出好牛

高峰牛是云南六大名牛之一，其不仅外表健硕，更以优质的肉质赢得了市场。作为我国能产雪花牛肉的4个品种之一，其牛肉品质达到了国际高档牛肉A3级以上标准。

“脂肪组织色泽乳白、肌肉组织色泽鲜红、肌内脂肪沉积分布细密、肉质细腻、气味纯正。达到NY 676牛肉等级规格标准特级等级，以及国际雪花牛肉A3级以上等级。”这是2014年，由国家肉牛牦牛产业体系专家组对广南高峰牛进行的感官评定。对于食用口感，专家组也给出了评价：烤制熟制品香味浓郁，口感细腻，鲜嫩多汁，香气纯正，整体食用品味高档。

特产三：油茶营养富民

广南县是全国油茶基地县，全县油茶种植面积达49万亩。

用油茶榨出来的油，不含任何人工合成物质，清香醇正，且耐贮藏，富含油酸、亚油酸和茶多酚等对人体有益的氨基酸和微量元素，营养价值高。

2018年，广南县成功选育出云油茶3、4、9、13、14号5个油茶新品种，成为全省唯一通过审定的油茶新品种，结束了云南省无审定油茶品种的历史。

山茶油在广南不仅是食用油，更是为山区林农提供了致富的途径。近年来，该县积极创新产业发展新方式，打造“油茶+”复合种植模式，实现一地多用或一地多收。

特产四：非遗匠心传承

广南县的非物质文化遗产如繁星般璀璨，截至目前，全县非遗代表性项目已增至91项，其中国家级3项、省级15项、州级25项、县级48项。全县有国家、省、州非遗项目代表性传承人262人。

底圩姑娘茶制作技艺传承百年古法，制成的茶叶汤色金黄明亮、口感醇厚回甘；百楔鼓制作技艺巧夺天工，制作出的鼓音质雄浑、造型精美。

“广南宝藏特产篮”里，不仅是物质的馈赠，更是一份来自滇东南大地的文化请柬。

每一件产品背后，是广南的绿水青山，是农民与匠人的汗水，是科技和创意融入的智慧，更多的广南好物等待你去挖掘。

（来源：云南日报-云新闻）

（美编：向传帅 二审：谢思思 终审：徐昌建）