文山：辛香引路激活乡村振兴 “金姜”搭桥共享产业红利

时下，文山州正以“辛香漫野 姜山如画”的盛景，迎来51万亩生姜的采摘季。红土地里的生姜帽红身胖，宛如藏于地下的“金疙瘩”。

科技赋能，筑牢丰产根基

随着二黄姜（湖南2号、贵州2号、山东2号）等生姜新品种的大面积推广，叠加覆膜节水节肥节药等集成技术的应用，文山州生姜种植水平持续提升。目前，全州生姜以平地、坡地露栽为主，设施姜为辅，形成露栽或覆膜单沟单行、单沟双行、盆栽等多元化种植模式。据测产数据，今年生姜长势喜人，预计全州平均亩产可达3吨，较本地小黄姜单产大幅提升，其中湖南2号品种优势尤为突出。

产销联动，畅通“姜”来之路

生姜上市前夕，文山州依托本地融媒体中心、“云南三农通”等平台，主动向外推送上市信息、推介优良品质与种销大户，精准打通信息壁垒，构建“产地直通市场”的快速通道。这一举措有效保障姜农“产得出、销得畅、收益稳”，让产业发展成果切实惠及每一位耕耘者。

冷链加工，延伸价值链条

田间冷库的普及，为生姜产业带来降损耗、延周期、稳价格、拓市场的多重利好，通过“错峰销售，价优品鲜”平抑市场波动，避免“价贱伤农”。截至目前，全州已建成田间冷库75.05万立方米，生姜储存能力显著增强。

为提升农产品附加值，文山正加速完善初加工体系，推动“引种—丰产—外销”全产业链协同发展。云南玉乡农业科技有限公司便是典型代表，作为州内最大农产品保鲜冷库与省内最大生姜单体企业，其探索的“政府搭台、企业运营、群众受益”模式成效显著。该企业培育200亩盆栽设施生姜，建成可储存近4万吨生姜的现代化冷链仓库，以及日均处理60—70吨鲜姜的精深加工生产线，提供储存、分拣、加工、物流全链条服务。目前，文山生姜不仅覆盖国内多省市场，更远销越南、欧洲及中东等地，增强了产业抗风险能力与稳定性。

康养融合，绘就发展新篇

文山州独特的产业资源正孕育多元发展机遇。依托“文山康养小镇”建设，当地将三七、铁皮石斛、生姜、山药等“药食同源”特色农产品系统整合，融入菜品研发、养生保健、农旅文创等领域，构建“康养+农业”融合新业态。让每一片产业基地都成为康养体验的载体、文旅故事的素材，为区域经济繁荣与乡村振兴，描绘出一幅充满辛香与希望的画卷。

（来源：“学习强国”文山州学习平台、文山州农业农村局）

（美编：向传帅 二审：郑泽娅 终审：徐昌建）