为抓实机构养老民生保障，文山市纪委监委紧扣州民政局养老机构干部陪餐制度相关工作要求，将敬老院食品安全、日常服务、资金管理、设施安全四大板块列为民生监督重点，联动民政、市场监管、消防等多部门开展靶向督查，“陪餐一线监督+养老领域专项整治”双向发力，全方位筑牢敬老院养老服务安全保障防线。

饭桌零距离陪餐 监督直抵老人心

“今天的菜看起来还不错，记得做好留样。”文山市平坝镇中心敬老院食堂里，文山市民政局工作人员与敬老院负责人一同细致查验当日备餐情况。

按照养老机构陪餐制度规定，文山市民政局干部、敬老院负责人落实常态化自费陪餐机制，形成完整闭环流程：餐前核对食材采购台账、检查48小时食品留样、餐具消杀、储藏设备运行状况；就餐过程中主动询问老人菜品口味、饭菜分量、特殊饮食需求；餐后汇总收集到的意见建议，建立专项整改台账。

“老陈，你多吃点，想吃什么菜我帮你夹。”文山市民政局副局长祝正俊熟练地为视力残疾的陈显庆夹菜。陈显庆双目失明、生活难以自理，3年前入住平坝镇中心敬老院。祝正俊长期关注他的生活起居，得知老人喜爱音乐，特意赠送一架手风琴。陈显庆独自摸索练习，如今已能在院内文娱活动中用手风琴伴奏。

“在这里吃得好、住得舒服，院里还有乐器能让我使用，真心感谢政府和民政工作人员的关心照顾。”陈显庆满脸笑意说道。

文山市纪委监委以陪餐制度落地成效为监督切入点，下沉全市各乡镇敬老院、公办养老机构实地督查，重点整治陪餐流于形式、后厨管理松散、食材来源无备案、陪餐记录弄虚作假等问题。针对督查发现的部分敬老院陪餐制度落实缺位、食材采购流程不规范、日常菜品单一等短板，当场向民政主管部门、养老机构负责人反馈问题，明确整改时限与责任人，实行销号式闭环管理。

逐项细致查隐患 老人生活有保障

“在这里生活有任何不便、意见都可以尽管和我们说。”文山市开化敬老院里，纪检监察干部耐心询问院内老人日常起居感受。

“院里各方面都很舒心，每日饭菜花样不重样，遇到难题工作人员都会及时帮忙，还教我用手机追剧。”88岁的许培英老人已在此居住6年。敬老院常态化组织唱歌、观影、趣味小游戏等文娱活动，丰富老人们精神生活。

“院内所有护理人员都要定期参加护理、急救技能培训，考核百分百过关才可以上岗。”开化敬老院主管尚茂茂介绍，该院现有16名专职护理人员，能够充分满足全院老人日常照护需求。

文山市纪委监委督促民政部门联合住建、消防、卫健开展养老机构全覆盖安全排查，逐项检查房屋结构、消防器材、健身设施、医务室运营情况，建立问题清单逐项整改清零。食品安全方面，紧盯食材供应商资质、仓储条件、后厨卫生，杜绝变质、过期食材上桌；同步关注特困供养老人居住环境，督促敬老院常态化开展养生科普、集体合唱等活动，充实老人精神文化生活。

多部门协同发力 筑牢监管防护墙

文山市纪委监委坚持“查改治”一体推进，推动建立“机构自查+部门联查”的方式，进一步压紧压实属地管理责任、行业监管责任和机构主体责任。针对监督检查暴露出的制度短板、监管漏洞，及时督促相关部门健全完善相关制度，对整改落实情况开展“回头看”，推动问题整改动态清零。

为推动监督效能长效化，运用“纪委监委+职能部门”协同推进机制，整合民政、财政等职能部门力量，紧盯特殊困难老年人探访关爱服务，督促指导各乡镇（街道）精准统计特殊困难老年群体数据，依托“云南省养老服务管理平台”，常态化监督探访关爱工作开展情况，凝聚齐抓共管监督合力。

下一步，文山市纪委监委将持续深化养老机构专项监督，牢牢用好陪餐一线监督抓手，紧盯膳食安全、资金使用、设施运维、服务质量等关键环节持续加压发力，以常态化、精准化监督推动敬老院服务提质升级，让每一位入住老人吃得安心、住得舒心、过得暖心。

记者：刘红丹 杨月波

编辑：董飞

美编：陆军

二审：谢思思

终审：徐昌建