广南者兔：蕨菜采收忙文山发布网

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发布时间：2022-04-14 17:02:56

文网讯 近日，广南县者兔乡山林里的蕨菜进入采收季，山珍合作社的群众正忙着加工、晾晒蕨菜，供应市场。

蕨菜又称龙爪莱、龙须菜等，多为野生，味道鲜美，是一种特别受欢迎的时令野菜，被称为“山菜之王”，营养丰富，含有人体需要的多种维生素，口感鲜嫩爽脆。每年清明前后就是采摘蕨菜的最佳时机。

巾帼致富带头人张珍兰于2015年创办广南县者兔山珍农产品农民专业合作社，充分利用者兔的自然资源优势，建立了主要加工野生菌、蕨菜生产体系，采用“龙头企业+合作社+村集体经济+群众”模式，实行统一加工、统一销售，确保农户采集蕨菜、野生菌等山珍野味不滞销、不浪费，建立起群众+产业发展的利益联结机制。

“在党的政策指引下，从脱贫攻坚到乡村振兴，我们合作社立足者兔区位优势及自然资源优势，借助‘野’‘特’契机，大力发展农特产品加工，引导农特产品由粗加工向精细加工发展，不断增加农特产品附加值，我们有信心通过勤劳踏实肯干，把家乡建设成为‘山珍之村’。”张珍兰信心满满地说。

现合作社蕨菜年加工30吨，年创造产值120万元；野生菌加工生产品种18种23类，年创造产值500万元，产品远销省外及海外，间接带动者兔乡社会经济发展，同时带动一批农民，特别是在家的妇女增收致富。

（来源：者兔乡党政办）

（编辑：刘芳排版：李法楠审核：李云淑）

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