八道哨乡1680亩茨菰助农增收文山发布网

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发布时间：2018-10-26 10:34:21 来源：文山新闻网

文网讯 10月20日，笔者下班路经八道哨白脸山村公路一旁看到，十多个人有的戴着草帽，有的打着伞，正围着公路旁的两张大货车，急忙扛着已清洗干净包装好的茨菰装车。卖茨菰的农户是白脸山的村民丁正华，收茨菰的是从广东长途跋涉过来收购疏菜的商贩。

今年丁正华家共种植了12.9亩茨菰，今天挖了3.5亩，称得2100斤左右，“平常拉去市场零卖，可以卖到4块钱一市斤，不讲大小，不小心挖坏的全部称走2.5一市斤，今天共称走2100市斤，可收入5250元左右。”丁正华算了算，今年预计可收入3万多元左右。

疏菜商贩告诉笔者，广东那边大部分人都喜欢吃这种蔬菜，营养价值高，加之普者黑的生态自然环境比较好，尤其是八道哨坝区地势平坦，水源又好，温暖均衡等无污染条件，长得又大又均匀，十多个茨菰就有一斤，丘北普者黑的茨菰做成熟食后，口感好肉质比较沙，入厨后开煮茨菰时只需10多分钟就可吃。

说起"茨菰"，可以说是丘北普者黑宾馆饭店和农家厨房里必不可少的一道美味佳肴菜。笔者到八道哨农技站了解到，今年全乡共种植茨菰1680多亩，主要分布矣堵，上那红，豹子坡、白脸山、指北山等片区。

（马卫忠）

（编辑：郭韦）

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