文山这些农民专业合作社很会“养”！

文网讯 近年来，文山市按照“培育动能、延长链条、做强产业”的发展思路，不断优化产业结构，加强龙头企业引领、合作社带动增强畜牧产业综合生产能力，努力实现畜牧业养殖专业化、规模化、标准化发展。今年一季度，文山市畜牧业产值达2.7亿元。

黑山羊成为合作社“宠儿”

日前，记者在文山市东山乡“晓懂黑山羊养殖农民专业合作社”看到，合作社里养殖的羊毛发黑亮且肥壮，合作社理事长张晓懂正忙着打扫羊圈。看着皮肤黝黑稍显羞涩的张晓懂，记者很难想象他已成功带领16户农户养殖了3000只羊。

2011年，张晓懂开始养羊。他原本抱着试一试的心态，只养了50多只羊，没想到第一年每只羊就给他带来了2000元左右的利润，让他赚到了人生的“第一桶金”。惊喜之余，张晓懂自省自己，要养好羊还需不断学习。于是他不断上网查资料，去全国各地的种羊场、动物研究所学习，最终掌握了一定的养殖知识和技能。随后，他逐年扩大规模，家里老房子的院子都变成了羊圈。为了纯生态放养，每天中午12点到下午6点，张晓懂都赶羊上山自由采食，但由于路途遥远，每次来回都要两个小时，长期如此，一家人身体都快拖垮了。

于是在2015年，张晓懂成立了合作社，与文山州内养殖户合作发展养羊。经过多年的发展，合作社形成了“养殖+销售”为一体的经营发展模式，逐步辐射带动周边养殖户，成为了文山市本土的养羊“明星”合作社。截至目前，合作社每年的纯利润达350万元左右，养殖户最高利润有25~30万元，少的也有5~10万元。

自动化养殖蛋鸡

记者走进文山市文辉种植养殖农民专业合作蛋鸡养殖基地，只见每个圈内有4只蛋鸡，每只蛋鸡都在欢快地觅食，工作人员正忙着分拣鸡蛋，忙得不亦乐乎。

据了解，基地里养殖了4万羽蛋鸡，和传统的养殖方式不同，从供水、添料、调温一直到最后的鸡粪清理环节都实现了自动化，不仅更加高效便捷，还科学环保。

2019年，张文辉和4名股东共同出资500万元，成立了文山市文辉种植养殖农民专业合作社，2021年3月蛋鸡开始产蛋，毛收入达到800余万元，今年预计毛收入达1600万元。

目前，该蛋鸡养殖基地存栏量4万羽，产蛋量已经达到了高峰期，产蛋率98%，因为鸡蛋品质佳，在文山的销量一直都很好，不愁销路。

规模化发展肉牛养殖

近年来，文山市肉牛产业从单打独斗逐步转向规模化发展。2015年4月，文山市骏旺养殖农民专业合作社落户喜古乡古那冲村委会四门村，目前完成投资800余万元。合作社规划分两期建设，一期建成投入使用3000平方米生活用房、1600立方米青贮窖、1640平方米厩舍，并配套干草房、精料房、消毒室、兽医室等，已种植180亩饲草。

合作社副理事长吴云江介绍，2016年起，合作社分别引进杂交牛、能繁母牛、育肥牛进行养殖，因为市场的变化，今年又转向养殖能繁母牛。目前，该合作社最多出栏达150头，少的时候80头左右，开始逐步产生效益。2021年，扣除所有经营成本，利润有40余万元。

利用生物技术养好雷猪

穿上防护服，进入消毒室全身消毒后，记者来到了柳井乡幸汇循环农业发展（文山）有限公司雷猪养殖项目基地。该基地总投资600余万元，其中上海援助300万元，目前柳井猪场共有母猪561头，公猪15头，仔猪900头。

虽然猪较多，但记者在现场并没有闻到很重的气味。原来，基地采用生物垫料、生物发酵床、生物消毒、生物保健、生物发酵粮草进行规模化生产高品质猪肉，使得猪肉品质达到无抗生素、无激素、无残留，为市场提供优质、放心、健康肉食品。在养殖过程中达到零排放、零污染，在养殖行业上避免环境污染问题。

全市一季度产值达2.7亿元

在近年来文山市积极策动畜牧业发展的背景下，文山市畜牧业走出精、细，做出特色。据了解，2022年一季度畜牧业产值达2.7亿元。“下一步，我们将围绕职能职责，深入到养殖场里做好培训，让老百姓真正会养殖、能养殖，并且销售得出去，实现双赢，助力乡村振兴。”文山市畜牧站站长袁海南说。

（来源：文山市融媒体中心）

（编辑：陈慧 排版：罗钢 审核：资云波）