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CCTV·中国三农报道栏目聚焦云南文山：闻春雷而生雷公菜上市

发布时间：2023-04-01 11:35:50

3月31日

CCTV官网中国三农报道栏目

发布了一则有关云南文山雷公菜的视频

《云南文山：闻春雷而生雷公菜上市》

视频中介绍，“雷公菜”学名叫尾球树，其俗称大意是每年春季第一场春雨响雷后，尾球树开始才发芽开花，因而得名“雷公菜”。雷公菜营养价值高，是春季稀有的野生时令蔬菜，群众采摘其嫩芽、嫩花用于烹饪美味、甘甜的佳肴。

雷公菜的生长周期长，采销时间短，数量分布少，因此市场价格高。主要生长在山沟两旁以及山上密林阴暗潮湿地区，采摘期在每年的3至5月份。

一起来看看吧

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（来源：央视网）

（编辑：刘梅排版：李法楠二审：资云波终审：周味鸿）

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