文山有一个好地方，名为“恰室”

每个人的心里

都有一片属于自己的美好风景

好山好水、好餐好茶……

都会令人不惜长途跋涉、翻山越岭

而这个地方也许就是“恰室”

7月3日下午，文山恰室店长如意和恰室园艺设计师张筱雪，走进文山广播电视台综合广播“文山故事”访谈节目的直播间，为我们讲述她们如何在喧嚣闹市中打造出一隅宁静天地的故事。

在文山七花广场旁，隐藏着一个以茶为“引”，集新派茶饮、庭院设计、优雅民宿、美味餐饮于一体的多元化空间——“恰室”，这个地方可以寻到内心的诗与远方。

直播中，恰室园艺设计师张筱雪首先介绍了“恰室”的定位。“因为我们的定位是想更年轻化，如意也是在很多中国比较有名的高端民宿任过职，所以装修方面就交给了如意一直在跟进和打理。”

“因为是老房改造，所以也使得我们的前期改造有很多局限的地方，恰室的前身也是一家酒店，但是原来有36个房间，出于让客户能在整个消费过程中有一个舒适惬意与美感共存的空间，所以在装修过程中我们也是花了很多心思，线上线下学习和借鉴了很多。”恰室店长如意说。

“恰室”的几位合伙人，有70、80后，也有00后。她们因为共同的热爱，想把更新派、健康、舒适的生活方式，带给文山的“同道之人”。相同的想法让她们走到一起，共同打造一个新派的生活共享空间。

谈起“恰室”这个店名，如意说是受到了“恰恰瓜子”的启发。“在讨论店名的时候我们也是大家集思广益了很多和茶相关的名字，但是都没有注册成功。后来和一位朋友说起这个事情的时候他就提到了‘恰恰瓜子’，建议我们可以把思维格局打开不要仅仅局限于茶，后面就尝试用恰室这个名称进行注册，没想到居然成功了。”

如意说，她们“恰室”的茶是新中式茶饮。“我们茶饮是以新中式茶饮为主的，它既融合了传统的一些喝茶的必要技法和习惯，同时在饮茶方式和器具上进行了一些更新，让传统的饮茶方式由繁化简，更适合现代年轻人的生活和饮食习惯。就像我们现在推出的袋泡茶礼盒，它一盒有10袋，这种新的包装方式，能够让我们随时随地都能喝上一泡好茶。”

“恰室”不仅是喝茶的好去处，还是一家民宿，房间不多，但很精致、很温馨，每一间房有每一间房的特色。“我们的客群年龄层次比较广泛，但总结下来都是热爱生活和对美感有一定追求的人群。房间入住率在80%左右，周末基本是处于满房的状态。”张筱雪介绍说。

“顶楼的花园餐厅是我们自己规划设计的，现在也是我们的一个热门打卡点，因为文山日落时间基本在18:30-19:00之间，所以我们建议来的朋友先赏美景再用餐。一开始我们楼顶的餐厅只是作为我们自身朋友圈的一些增值服务，但是发现大家对于我们的餐饮评价和需求都很高，我们也是应接不暇，因此在朋友们的强烈要求下，我们现在计划把6楼的3间客房改造成我们的用餐包间。我们现在主打的餐品是百香果牛肉、螃蟹脚炖鸡火锅和位上餐。”张筱雪继续说

“恰室”，我们无法单纯的定义它为一间民宿，一间餐厅，一间茶馆，或是咖啡馆，它包容着每个年龄段对于生活的热爱和期许，而关于一切美好与有趣的故事也会在这里生根发芽。

（记者：廖文）

（编辑：郭韦 排版：向传帅 责编：吕静 终审：资云波）