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有一种叫云南的生活·畅享文山丨砚山人冬天必不可少的小食→

发布时间：2023-12-07 17:22:53

进入冬季，随着气温下降，饵块就开始在砚山县“强势上线”。砚山人的饵块也叫粑粑，人们将优质大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣……最终制作成圆筒状的粑粑。当地人喜欢将粑粑以蒸、煮、炸、炒、烤等多种形式加工后食用，热气腾腾的粑粑成为砚山人在冬天不可或缺的小食。

（冯娜李仕迪虎烈涛）

（编辑：冯欢彦排版：向传帅责编：刘虹终审：资云波）

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