拼经济 文山在行动丨产值1.6亿元！文山市这个“土疙瘩”有何魅力？

文网讯 近年来，文山市红甸乡紧抓产业发展，让“土疙瘩”成为当地群众致富的“金元宝”。如今，红甸乡山药种植面积有1.5万余亩，实现产值1.6亿余元。

红甸乡由于得天独厚的土地、气候资源优势，一直以来都有种植山药的历史，但都是小家小户不成规模，品质也无法保障。2015年，文山市山药种植销售协会、红宏种养殖农民专业合作社相继成立，带领当地群众规范化、规模化种植山药，但因种植面积突增，加之山药丰产，2016年初，红甸乡5000吨山药滞销，但在政府部门的关心及媒体的宣传报道下，不仅解决了销售问题，红甸山药很快在全国打响了名气，成为一块响亮的“金名片”。

红宏种养殖农民专业合作社理事长马自然告诉记者，吸取了当年的教训后，合作社引进了新的山药品种，还在种植技术上采用先进的无公害种植技术，按照机械开沟、秸秆深埋、引枝搭架的要求，做到科学中耕管理，用药用肥可追溯，保证了山药质量。

2017年，合作社注册了“红甸宏”商标，并通过无硫产品认证。同年，还积极争取上级扶持资金，加上自筹资金，共投资500万元建成了集办公、仓储、加工、物流为一体的初加工厂，于2018年正式投产，形成有市场竞争力的产、供、销一体化的山药产业链，进一步打响了“红甸山药”品牌。并采取订单销售的模式，结合电商、网络营销等平台进行销售，产品远销成都、广东、安徽、河北、河南、上海及越南、欧盟等国内外，获得广大客商及消费者青睐。

“这个滴灌管道要拉直拉紧，滴灌才能发挥作用，土要把肥料都盖住……”走进地里，红甸山药种植大户刘魁正忙着指导工人给新种下的山药进行覆土、盖膜，现场30余名工人忙得热火朝天。刘魁说，他自2016年开始种植山药，从最开始的一年种10多亩，扩大到现在的200多亩，不仅是山药质量得到市场认可，更是因为越来越多人了解红甸山药。这几年山药行情不错，去年种了110亩，亩产量有4吨多，产值在1.6万—1.7万元，除去成本还剩70万—80万元。今年准备种200多亩，结合去年经验做好管理，争取今年的产量更高，收入更多。

记者了解到，2023年红甸山药通过绿色食品认证，对已经注册的“红甸宏山药”商标，正在努力实现无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志“三品一标”认证。近年来，在红甸乡山药种植产业的带动下，周边乡镇也开始发展山药种植，今年红甸乡及周边德厚、马塘、秉烈，砚山县平远、稼依、阿舍，丘北县树皮7个乡镇种植山药面积共6万余亩，按照去年平均亩产4吨，价格1.5元一斤，预计产值在6亿元左右。

马自然介绍，2023年，加工厂共生产山药干片800吨，产值达2400万元。为推动红甸山药产业进一步发展，他们积极与全国知名商家合作，与海底捞云南、四川、重庆、湖南、广西、广东等南方地区7个省份签订了合作，提供400吨山药。目前，合作社还计划建设一个标准化精深加工厂，同时满足与云南农业大学合作研发的山药即食产品的加工生产。

红甸乡始终坚持把发展产业作为稳定脱贫、巩固脱贫成果的根本之策，立足资源禀赋，以种植山药为发展主轴，以特色产业为抓手，优化产业结构为目标，大力发展农业产业，打破“散小弱”的传统种植模式，向产业化、规模化的方向发展，促进群众增收致富。

“下一步，我们要推动龙头企业从合作社向公司化转型，注册股份公司，转型升级。今年我们计划投入衔接资金430万元，实施山药预制菜加工项目，项目建成后预计年均销售额4000万—6000万元。不断优化联农带农机制，延伸山药产业链，研究探索以山药为主要成分的保健食品、即食食品和饮品产业，让群众分享产业链增值收益。同时，通过官方媒体和各类活动的宣传，打响红甸山药品牌，让红甸山药红起来亮起来，实现群众和村集体双增收。”红甸乡党委书记向永斌说道。

（文山市融媒体中心记者：杜德传）

（编辑：李娟 排版：向传帅 责编：侯佑琴 终审：资云波）