农民增收一口清 基层治理一网兜 绿美建设一直抓丨丘北：“红”辣椒 “火”生活

文网讯  “丘北辣椒”是丘北县的传统支柱产业，至今已有近400年的种植历史，2022年,丘北县荣获“一县一业”（辣椒）特色县。在推进“丘北辣椒”产业发展中，丘北县聚焦科技、企业、人才和文旅融合四个方面，聚力打造高原特色品牌，2023年，共实现辣椒种植面积34.23万亩，产量30.52万吨，辣椒全产业链产值24.19亿元。

聚焦特色产业，科技赋能“增品质”。以鼓励新型经营主体参与创建的方式，大力推行“合作社＋示范区”“龙头企业＋示范区”“企业＋科研院校＋基地＋农户”的经营模式；2023年以来，完成辣椒提纯扩繁及新品种91个，其中，引进云南农大YN2023－1－8系列8个、州农科院品种7个、文干椒1号、丘香2号、赤香1号、遵辣9号等19个优质改良品种，为种质资源保护奠定坚实基础。

聚焦政策扶持，企业生产“强加工”。丘北县委、县政府高度重视辣椒产业发展，不断加强政策扶持力度，增强辣椒企业加工能力，由生产辣椒粗产品向深加工产品转变，2022至2023年投入扶持资金4500万元发展辣椒产业，先后出台了《丘北辣椒产业发展实施意见》《丘北辣椒产业十四五规划》《2021－2025辣椒产业发展规划》《丘北县2022年辣椒产业发展扶持办法》等系列扶持政策。

聚焦劳务品牌，增添人才“新动力”。丘北县从事辣椒工作专业技术人才201人，从事辣椒种植6.4万户，直接带动就业3.2万人，专业辣椒种植、加工、销售企业和合作社27家800余人，季节性用工5000余人，零散加工、销售人员1200余人。辣椒全产业链带动吸纳就业人员达3.92万人，劳务经济收入4.9亿元，2024年全力冲刺争创省级劳务品牌。

    聚焦品牌宣传，文旅融合“亮名片”。2011年至2024年4次送丘北树皮小果和丘北烂泥寨大果到农业农村部农产品监督检验测试中心（检验报告昆明）检验，经检测100克干椒中富含维生素≥250毫克、辣椒素≥256毫克，蛋白质≥18.5％，脂肪≥14.4％，其营养含量是普通干辣椒粗脂肪的3倍、微量元素铁的2.7倍，营养丰富、香辣味浓，口感上乘，非常适合喜欢辣椒香味但又不耐辣的人群食用，形成“丘北辣椒”独特品牌效应。立足资源优势，结合普者黑旅游资源，加强品牌宣传力度，在仙人洞村适合区域划定建设辣椒地标，联合丘北七香品牌公司打造“天下辣香”电商品牌，销售额超一千万。

（来源：瞭望丘北）

（编辑：周秋 排版：冯鹤 责编：关韦伟  终审：资云波）