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芒种过后 耕耘不止丨有一种叫云南的生活之365天
发布时间：2024-06-05 09:54:09
芒种，正是稻子抽穗、结实的时节。
得益于云岭大地适宜气候的滋润，孕育出了云南丰富独特的稻米谷种。
墨江紫米被誉为“北回归线上的珍珠”。《红楼梦》中提到的“御田胭脂米”，指的正是产自普洱市墨江哈尼族自治县的紫米。
德宏傣族景颇族自治州芒市遮放镇出产的米曾经被封为“贡米”，遮放贡米香气浓郁，软糯适口。20世纪50年代，遮放贡米成为接待外宾的国宴用米之一。
位于红河哈尼族彝族自治州元阳县的哈尼梯田，在夏季，有些红米已经抽穗。至今当地还保留着最传统的耕种方式：每年将最好的那穗稻谷留做种，来年种下，世代耕种，延续至今。
西双版纳傣族自治州勐海县的香米种植历史悠久，在这里，每当袅袅炊烟升起时，家家户户厨房里都弥漫着扑鼻的米香。
文山壮族苗族自治州广南县八宝镇的八宝米饭软糯饱满有弹性，冷不回生，口感极好。
红河州开远市卧龙谷坝的水稻种植历史悠久，且品种繁多。当地村民几乎不吃外乡米，这是他们无法割舍的深入味蕾的乡情。
所有的收获
都是辛劳的汗水换来的
芒种时节一种一收
蕴含着深刻的哲理
辛苦耕耘
收获的不仅仅是果实
还有明天的希望
指导：云南省委宣传部 云南省委文明办
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