端午临近文山各地粽子热销，舌尖安全很“粽”要！

走进麻栗坡县华联购物超市，粽子销售专区格外引人注目。有散称的冷冻粽子，也有精美的礼盒包装，口味多种多样，有红枣粽、豆沙粽、八宝粽、蛋黄肉粽、火腿粽等。

“我们根据消费者不同需求，购进了不同的粽子。有散装的，也有礼盒装的，口味丰富，可供消费者随意挑选。”华联购物超市负责人朱伟武介绍道。

市民在货架前仔细挑选着心仪的口味，有的在比较不同品牌粽子的馅料和价格，有的则在查看包装上的成分说明，力求挑选到心仪的粽子。

“看到好多口味不同的粽子，然后想买点粽子回去走亲串戚，感受下端午节的氛围。”一位消费者表示。

在麻栗坡县福宝农贸市场，摊主松玉梅正熟练地将柞木灰染制而成的糯米和草果面、盐巴腌制的腊肉包裹进粽叶中，不一会儿，一个个形状饱满、散发着清香的手工粽子就包好了。松玉梅制作的是三角粽和“马脚杆”粽，因其独特的制作工艺和新鲜的口感，吸引了众多顾客前来购买。

“端午节要到了，希望通过我的手艺，让更多人尝到壮家的独特风味，过一个有滋有味的端午节。”松玉梅说道。

为确保端午节期间食品安全，让群众过一个祥和安定的端午节，连日来，砚山、马关等县有关部门充分发挥食品安全监管职能，对食品生产环节、流通环节开展节前食品安全检查，严把食品安全关，让消费者买得开心、吃得放心。

砚山县市场监督管理局采取现场检查与监督抽检、风险监测相结合的方式，对城区、乡镇大中型超市、农贸市场、销售粽子经营户等场所的粽子原料采购、索票索证、储存方法、外包装标识、从业人员健康证等进行全方位检查。并对超市内不同厂家冷冻的粽子进行了抽样，针对粽子苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群等方面进行抽样送检。

砚山县市场监督管理局江那市监所所长骆弟明说：“我们组织市场监督管理局全体人员对全县各大超市、农贸市场加强监管，保证广大人民群众舌尖上的安全。”

端午在即，马关县市场监督管理局执法人员先后到城区多家大型超市、糕点店等场所展开突击检查，检查在售粽子、糕点等包装标签标识是否齐全，品牌、生产厂家、生产日期、保质期、配料表等标识是否清晰，是否存在涂改或虚假标注外包装生产日期、超过保质期等食品安全违法行为，并要求经营者对在售食品进行自检，发现过期或即将过期食品立即下架，严禁销售过期食品或“三无”产品。

马关县市场监督管理局食品安全监督管理股股长韦祖明说：“提醒消费者在购买粽子时，应尽量选择正规且信誉度较好的商场、超市，同时要保留好相关购物凭证，千万不要因贪便宜或者图方便，随意选择一些无质量保障的地摊、流动摊贩购买。”

（综合自砚山融媒：杨朝仙 王艳霞 马关融媒：李意 吴新航 麻栗坡融媒：李菲 通讯员：韦祖明）

（编辑：董飞 排版：陆军 责编：谢思思 终审：徐昌建）